宋朝 北方 养蚕
8072024-11-21
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《蚕书》讲的是中国宋代有关养蚕制丝技术的专著。作者秦观。《蚕书》主要总结宋代以前兖州地区的养蚕和缫丝的经验,尤其对缫丝工艺技术和缫车的结构型制进行了论述。全书分种变、时食、制居、化治、钱眼、锁星、添梯、缫车、祷神和戎治等10个部分。
〖One〗、《路史·后纪五》记载:“黄帝之妃西陵氏曰嫘祖,以其始蚕,故为祀先蚕。所谓先蚕,即为最先教人们载桑养蚕织丝的神,又称先蚕神。后来又称祭蚕的仪式为先蚕”。根据史书《隋书·礼仪志》记载,北周时期,螺祖被称为始蚕之神,《通鉴外纪》中记载:“西陵氏之女螺祖为帝之妃,始教民育蚕、治丝蚕以供衣服。”《路史》称:“伏羲化蚕,西陵氏始养蚕,故《淮南蚕经》云‘西陵氏劝蚕稼,亲蚕始此’。”在这种说法也是在宋朝和元朝以后被广泛宣传。一直到本世纪五十年代,中外相关文献中涉及到我国养蚕何时起源这一问题的时候,都是按照赞成的态度来对中国养蚕的起源来进行描述。
〖Two〗、1926年,中国考察队在山西夏县西阴村新石器时代遗址发掘到半只蚕茧,这也意味着在新石器时代就有了蚕的出现,这一发现给我们带来了巨大的信息,也让国内外的研究人员倍感兴趣,经过相关人员的研究,他们将这次发掘的半只蚕茧和“螺祖始蚕”进行对比,最后推定出仰韶文化时期黄河流域有过养蚕的存在,证实了中国养蚕的发源地。这也让我们许多人能了解到我们国家养蚕的历史,也对我们以后对这方面知识的积累。
〖One〗、宋朝的农业走向专业化、商业化的倾向。例如长江流域和珠江流域农业发展迅速,一些北方农作物粟、麦、黍、豆来到南方。宋朝农业经济作物种植面积扩大,南宋中期,棉花盛行种植于川陕、江淮、两浙、荆湖、闽、广(即粤)地区,种桑养蚕和麻的地区也在增加。
〖Two〗、茶叶在北宋时遍及淮南、荆湖、福建及四川诸路。南宋时,南方的注茶地比北宋更多,吴兴的紫笋、常州的阳羡、绍兴的日注、隆兴的黄龙等,都被称为“绝品”。
〖Three〗、甘蔗种植遍布苏、浙、闽、广(粤)、等省,糖已经成广泛使用的食品,出现世界上第一部关于制糖术的专著:王灼著《糖霜谱》。
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