大家好，包子在宋朝相信很多的网友都不是很明白，包括开封第一笼包子由来也是一样，不过没有关系，下面就来为大家分享关于包子在宋朝和开封第一笼包子由来的一些知识点，大家可以关注收藏，免得下次来找不到哦，下面我们开始吧！

本文目录

1. 开封小笼包的历史
2. 肉包一个多重
3. 开封第一笼包子由来

[One]、开封小笼包的历史

开封小笼包子历史悠久，据相关资料记载北宋**开封小笼包子，因历史原因北宋前往今天的杭州又叫南宋，后来到了清朝末年小笼包子又传入开封，后来到了民国初年有个叫黄继善的师傅经过改良变成现在的小笼包子，也是人们现在经常提到开封特色小笼包子，到现在已经有一百多年的历史啦，如果加上北宋时期的小笼包子到现在已经将近一千年的历史，所以说小笼包子历史悠久

[Two]、肉包一个多重

〖One〗、答：一个肉包子大约有60-200克左右。

〖Two〗、肉包子的重量与包子的大小有关，如果是小笼包，一般个头较小，大约重60克左右，如果是家庭自己包的肉包子，个头较大，大约重100-200克左右。

〖Three〗、“包子”一词最早出现自宋代，此前主要被称为“馒头”。传为诸葛亮征孟获时所发明，形状为人头形，尔后随着历史的发展演变，逐渐改为禽肉馅。但中国人吃馒头的历史，至少可追溯到战国时期，彼时称为“蒸饼”。

〖Four〗、三国时，馒头有了自己正式的名称，谓之“蛮头”。宋代出现“包子”之名后，与“馒头”之称一直并行不衰。直到清代，“包子”和“馒头”的称谓才渐渐分化。

[Three]、开封第一笼包子由来

〖One〗、开封第一楼的小笼灌汤包子，源于北宋都城**。而第一楼小笼包子为开封包子名师黄继善始创，黄继善幼年为生活所迫，1３岁逃荒要饭到开封，流落到一家包子馆当学徒。

〖Two〗、出师后，他与当时开封的名厨周孝德办起了饭馆，主要经营灌汤包子，生意十分兴隆。

〖Three〗、住在饭馆附近的绅士吴仲林是个书法家，常吃他家的包子，每次吃过都赞不绝口。

〖Four〗、一次，黄继善请吴先生给饭馆起个名字，吴先生提笔在一张宣纸上写下了“第一点心馆”5个大字，取意为**第一，这就成了他们的字号。

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