大家好，关于宋朝培育白菜很多朋友都还不太明白，今天小编就来为大家分享关于在宋朝时，白菜叫什么的知识，希望对各位有所帮助！

本文目录

1. 宋朝有白萝卜吗
2. 在宋朝时，白菜叫什么
3. 下关 为什么叫白菜

[One]、宋朝有白萝卜吗

〖One〗、白萝卜，宋代称之为“萝匐”、“土酥”等。

〖Two〗、白萝卜在我国有文字记载的历史十分悠久。《诗经·邶风·谷风》中有“采葑采菲，无以下体”的诗句。葑是大头菜，菲则是指我们熟知的白萝卜。能入《诗经》的植物，通常原产于我国。白萝卜是在先秦时期由中国自己培育成功的，胡萝卜是在唐代传入我国的。

[Two]、在宋朝时，白菜叫什么

〖One〗、白菜叫“菘”最早的记载见于三国时期的《吴录》：“陆逊催人种豆、菘。”意思是：陆逊督促人们种豆、白菜。但白菜广泛种植是在唐代。

〖Two〗、白菜易储藏，费用实惠，而且可跟多数菜肴搭配，是名副其实的“平民菜”和“百搭菜”。纵使白菜千般好，其中叶绿素等营养素的量远远低于绿叶蔬菜。因此，“百菜独有白菜好”的说法有些片面，不同蔬菜各有优势，搭配食用才更符合营养平衡的原则。

[Three]、下关 为什么叫白菜

〖One〗、因为白菜看起来即带绿又带白，古人喜爱白色，就叫做白菜。

〖Two〗、白菜原产于我国北方，俗称大白菜。引种南方，南北各地均有栽培。十九世纪传入日本、欧美各国。白菜种类很多，北方的大白菜有山东胶州大白菜、北京青白、天津绿、东北大矮白菜、山西阳城的大毛边等

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