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本文目录

1. 唐朝皇宫为何禁吃狗肉
2. 唐朝封建习俗
3. 唐朝梨园规矩

[One]、唐朝皇宫为何禁吃狗肉

〖One〗、唐朝人不大吃狗肉了，这与佛教入中国，而在六朝时普遍为广大人民信仰有关，因为佛经中说狗是最污秽的，不能吃，这正如回族人不吃猪肉，而持诵关帝经的人不吃羊肉一样，是信仰问题，于是吃狗成为禁忌。

〖Two〗、而且当时政府也明令禁止宰卖狗肉。

[Two]、唐朝封建习俗

〖One〗、唐朝的文化是活的文化，生机勃勃的文化，她从不拒绝吸收任何优秀的东西，显示了最大程度的包容性和强大的生命力。从民俗文化，餐饮文化与服饰文化可以看出。

〖Two〗、拜年是中国民间的传统习俗，是人们辞旧迎新、相互表达美好祝愿的一种方式。过年为什么要拜年，起源于何时，谁规定的？据传说，拜年起源唐代李世民时期。

〖Three〗、古时“拜年”一词原有的含义是为长者拜贺新年，包括向长者叩头施礼、祝贺新年如意、问候生活安好等内容。遇有同辈亲友，也要施礼道贺。

〖Four〗、拜年一般从家里开始。初一早晨，晚辈起床后，要先向长辈拜年，祝福长辈健康长寿，万事如意。长辈受拜以后，要将事先准备好的“压岁钱”分给晚辈。

〖Five〗、在给家中长辈拜完年以后，人们外出相遇时也要笑容满面地恭贺新年，互道“恭喜发财”、“新年快乐”等吉祥的话语，左右邻居或亲朋好友亦相互登门拜年或相邀饮酒娱乐。

〖Six〗、在古代，上层士大夫有用名帖互相投贺的习俗。宋人周辉在《清波杂志》中说：“宋元佑年间，新年贺节，往往使用佣仆持名刺代往”。

〖Seven〗、随着时代的发展，拜年的习俗亦不断增添新的内容和形式。现在人们除了沿袭以往的拜年方式外，又兴起了礼仪电报拜年和电话拜年等。

〖Eight〗、盛唐的开放也表现在妇女的着装上，唐朝妇女以丰腴为美，衣着喜欢宽博。喜欢把长裙束在胸前腰下，造成“粉胸半掩疑暗雪”、“长留白雪在胸前”的审美效果。

〖Nine〗、唐朝妇女不拘一格、突出个性的服饰，反映了唐代文化的博大和超前，社会经济的繁荣发达。这既是美化生活的需要，也展现了唐代社会开放的气度和意气风发的精神风貌。

〖Ten〗、唐前期，女性大多大胆追求个性美，施面妆也是“浓妆艳抹”，唐朝妇女的日常服装，上身着衫，下身穿裙。衣裙上有瑰丽的花纹，裙子以红色最为流行。

1〖One〗、唐代的贵妇大都“缣罗不着爱轻容”。而且，在唐朝还有一个有趣的现象，就是唐朝女性喜欢穿男性服装。唐朝前期社会开放，妇女参加社会活动较多，男装较为方便。

1〖Two〗、唐代是中国封建社会中，妇女在婚姻、社交等社会生活方面的获得各种自由比较多的时代，这种相对开放自由的妇女观显示了唐朝盛世统治者的自信开放、务实进取的性格。

1〖Three〗、唐朝是妆饰极盛的时代，从保存至今的美术、雕塑作品以及诗文的描述中可见一斑，开放的社会在服饰上也是不论古今中外兼收并蓄的。

1〖Four〗、唐朝的福利是发肉。《唐六典》里记载，亲王以下至五品官，每月都有肉可领，二品以上每月羊20口，猪肉60斤；三品官发羊肉12口，没猪肉；四品和五品官每月发羊9口，也没猪肉。

1〖Five〗、唐朝禁止吃鲤鱼，很奇怪的规矩，理由是“鲤为李也”，就是国家是李家的，所以鲤也犯忌讳。敢买鲤鱼按规矩要挨60大板，但是唐朝人民对鲤鱼的热情还是难以挡住。

1〖Six〗、日本人对生鱼片的热爱其实是从唐朝传过去的，唐朝人酷爱吃生鱼，他们叫鱼鲙，甭管海鱼河鱼、鲈鱼鲫鱼，都切成薄片，蘸着蒜、豆豉等生吃。

1〖Seven〗、史书里大量对切鲙高手的记载，切的好的刀法技艺都达到出神入化的境地，切出来的鱼片薄得像丝一样，轻得吹口气就能飞起。还有《砍鲙书》这类烹饪手册之类的东西。

1〖Eight〗、唐朝人吃梨是用蒸的，或者是放在炉中烧的，总之是弄熟了才吃。唐玄宗送给安禄山的礼物里，就有蒸梨。可见，唐朝饮食讲究真不少。

1〖Nine〗、唐朝时酿酒有清酒浊酒之分，清酒工艺水平高，一般人掌握不了，大部分人酿酒还都是浊酒，是用米发酵而成的，酒液浑浊，发酵了的米渣滓漂在酒面上，颜色发绿。

20、总之，唐朝时期，中国文化的强大生命力不仅表现在对外来文化的同化和包容方面，而且还表现在从来不拒绝吸收外来文化的先进内容的方面。

[Three]、唐朝梨园规矩

唐朝梨园戏班里的30条规矩与禁忌

〖One〗、不准翻场面：场面，旧称文武场面。文场指胡琴、二胡、南弦子、月琴；武场指司鼓、大锣、钹、小锣而言。即今日之音乐伴奏。演出中，场面伴奏出了错，演员在舞台上不准当场瞪看场面人员。因为演员一看场面，观众立即察觉伴奏出了错，引起场面人员不安，更容易出错。有意见应于戏后交换，不许当场翻场面。

〖Two〗、穿戏衣后，上楼撩前襟，下楼提后裾。不准随便乱坐，更不许穿着行头躺下睡觉。

〖Three〗、在后台走路不得影响旁人：如扎上靠旗，在后台要斜身横走，以免碰着别人。手执刀枪把子，要贴近自己身子，不能横着枪刀，乱舞乱动。非紧急赶场，不准在后台跑步。

〖Four〗、下场让上场，上场让赶场：从前台下场的演员，与正准备上场演员相遇，要主动让将上场的演员先过去，以免误场。将上场的演员要给赶场的演员让路，并给予方便，以利演出。

〖Five〗、开戏前不准动晌器：戏未开场，台上不能有响器声音。

〖Six〗、不准吵架、骂人：无论互相之间有何意见，都不许在舞台上发作，要将意见反映给后台管事，戏后解决。尤忌演员在后台顿足乱骂，或以枪柄戳地骂人。旧戏班最忌吵架，有的艺人虽怀绝技，但往往因爱打架骂人而赋闲家居，没有戏班用之。

〖Seven〗、要尊敬长辈：年轻演员见到老年艺人，要争先打招呼、让路，给予各种演出上的方便。青年演员不能随便和长辈开玩笑。

〖Eight〗、将好的刀枪把子、马鞭、宝剑要留给主要角色使用。不准不分主次，专挑漂亮的用。后台更不许演员预先将顺手的刀枪把子藏起来留给自己使用。

〖Nine〗、上台一出戏，台下立规矩：也有人说“台上无大小，台下立规矩。”演员在台上可以按剧情尽情做戏，但进入后台，即要互相尊重。尤其是丑、花旦、小生三行，在台上多爱情、调笑表演，到后台即应庄重起来。

〖Ten〗、场上不逗后台哏：丑行应注意逗哏要吻合剧情，不能随便将后台事故和演员私事拿到场上开玩笑。

1〖One〗、请假必须在开锣前：演员因病或有事，要在开戏之前向后台管事请假，经同意才能离开。只要一开锣，不管是何理由演员不到以误场论。

1〖Two〗、后台不许喧闹：在后台，演员各自扮戏、候场，不准打闹、说笑，更不许玩扑克、下象棋，以免误场。

1〖Three〗、不准“阴”人：“阴”人是旧戏班沿袭下来的一种恶习，流传广泛，几乎各个行当都有独门“阴”人办法。尤其是演员，为了使同台角色出丑，在台上故意改动词句，加快放慢唱腔，颠倒板眼，做戏身段乱来，使别的演员防不胜防，以致产生错误。这种行为是极不道德的。

1〖Four〗、宁穿破，不穿错：演员要根据剧情人物，应穿什么就穿什么，不应为穿新行头而不顾剧情。

1〖Five〗、后台用物哪里拿的哪里放：凡刀枪把子、马鞭令旗、宝剑蝇帚，用过后一律亲自放归原处，以方便别人取用(赶场者除外)。

1〖Six〗、早扮三光，晚扮三慌：要提倡早下后台，早扮戏，早候场。

1〖Seven〗、救场如救火：无论何时何人在台上出错或误场，全应争先抢救，不使观众看出漏洞和破绽。互相之间，平日纵有意见，也不能袖手旁观

1〖Eight〗、红花绿叶扶：演员要互相配戏，不准互不服气，更不应当因是配角而不着意做戏。戏中角色有主有次，不能只争主要角色，忽视配角。

1〖Nine〗、不准私窥台下观众：无论观众席中发生任何事情，台上演员应照常演戏，不准注视台下。后台演员不准私窥台下观众。

20、除唱丑者外，演员忌坐大衣箱，坐大衣箱者罚。（戏曲艺人属“梨园弟子”，祖师爷乃是唐玄宗李隆基，他的“神像”放在大衣箱内，坐上去则意味着玷辱祖师爷）

2〖One〗、艺高不如德高：演员一定要注意自己品质道德修养，否则艺术再高明也不为人所重。

2〖Two〗、不要脾气随着能耐长：这是老师教育弟子的警语。往往一个演员刚唱出了名，就骄傲自满，脾气大了，艺术也就停滞不前了，影响自己的进步。

2〖Three〗、不许“蹲活儿”：演员、场面和后台所有人员，被派某活儿后，临场故意不到，俗称“愣蹲”。

2〖Four〗、不许“扒豁子”：又称“扒豁口”，或者拆人台。即大家同演一戏时，其中一人偶然出错，他人还需为其遮掩、弥补。故意揪人的错，使演员的错误更加暴露，就叫“扒豁子”。

2〖Five〗、除鼓师外，忌坐“九龙口”。戏谚曰：“九龙口，不准坐，服装穿破不穿错”。九龙口即打鼓的座位，从开戏至散戏，打鼓者始终不得离开。如有事离开，也必须等替者来了，才可起身。

2〖Six〗、不许误场：即演戏时不许迟到，或该上场时而未上场。

2〖Seven〗、不许笑场：演员在台上，受某种原因影响，不该发笑而发笑。

2〖Eight〗、不许看场面：演员在台上不许乱看场面，这有对场面不满之嫌。

也有一些现在看来有封建、迷信色彩的规矩，比如后台（29）忌打伞、（30）忌下象棋。后台打伞，意味着戏班要散；下象棋要“别象眼”、“别马腿”，意味着演出不吉利。

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