大家好，宋朝徽州历代知府相信很多的网友都不是很明白，包括清朝乾隆十二年徽州府的知府也是一样，不过没有关系，下面就来为大家分享关于宋朝徽州历代知府和清朝乾隆十二年徽州府的知府的一些知识点，大家可以关注收藏，免得下次来找不到哦，下面我们开始吧！

本文目录

1. 清朝乾隆十二年徽州府的知府
2. 臭鳜鱼的历史典故
3. 救驾烧饼来历

[One]、清朝乾隆十二年徽州府的知府

〖One〗、清乾隆十二年徽州府的知府是徐硕士。

〖Two〗、《临安府志·举人》说：“乾隆辛酉科（1741年），徐硕士任徽州府知府”，1741年是乾隆6年。

〖Three〗、徐硕士，字逊夫，号孔昭，另号镜湖。今玉溪峨山县人，生于1716年，1790年去世，1741年高中进士后，任徽州知府。

〖Four〗、此后乾隆〖Fourteen〗、年(1749年)，何达善以翰林出任徽州府知府。

[Two]、臭鳜鱼的历史典故

〖One〗、话说100年前在黄山西南麓的黄山区郭村乡有家扁担铺，话说某年某月有一姓苗的酷吏调到徽州当知府，此人嗜鱼成性且专爱吃鲜鱼，尤其是喜欢吃活蹦乱跳的鲜鳜鱼。

〖Two〗、当时有一个名叫王小二的衙役，每当天气转凉时就负责给知府运送鳜鱼，结果有一次运到半路上天气突然热了起来，原本鲜活的鳜鱼开始慢慢死去。王小二只好催着挑夫们日夜兼程的赶路，这天就来到了扁担铺准备住下来歇歇，此时发现大多数鳜鱼都死掉了，而且鱼身散发出一种臭味。

〖Three〗、王小二急忙让挑夫把鱼杀好，然后用细细抹匀腌上杀杀臭味，并找了一个厨师让他烧来尝一尝。等厨师用佐料做好红烧鳜鱼后，大家吃了都说别有一番风味。王小二于是心中大喜，让挑夫们尽快把发臭的鳜鱼挑到徽州。

〖Four〗、发臭的鳜鱼运到徽州后，王小二并没有去向知府复命，而是请来许多厨师烧制这些发臭的鳜鱼，并写了一条“徽菜珍品风味鳜鱼应市，本店免费品尝”的横幅吸收顾客。结果，凡是吃过这种“风味鳜鱼”的客人无不称赞。

〖Five〗、此时，王小二才放心的把做好的“风味鳜鱼”送到了知府面前，苗知府好长一段时间没有吃到鳜鱼，早就被鳜鱼馋坏了，顾不上多问就吃了起来，边吃边称赞说“风味鳜鱼，名不虚传！”从此，苗知府再也不提非要吃鲜活鳜鱼的事情了，臭鳜鱼也从此成为声名远扬的徽州名菜。

[Three]、救驾烧饼来历

〖One〗、救驾烧饼是一种源自于中国山东的传统小吃，其名字与明朝嘉靖帝有关。据传说，嘉靖帝曾经巡游至山东淄博，途中遇到洪水泛滥，车马无法前进。当地的百姓为了救驾，用当时最为普及的面饼油炸，蘸上辣椒酱和蒜泥等调料，送给了饥渴难耐的皇帝。

〖Two〗、皇帝品尝后感到十分美味，不仅答谢了百姓，还将这种美食带回了北京，从此救驾烧饼就流传开来。

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