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本文目录

1. 唐朝野外吃什么
2. 唐朝食物唐朝吃什么食物
3. 描写西红柿的诗句

[One]、唐朝野外吃什么

〖One〗、当时的主食，以面食为主，或者更具体的说，是以饼为主，各种饼多达几十种，在唐代笔记小说《因话录》里就提到「世重饼啖」。在各类史书、小说、诗歌里也经常出现各种各样的饼，比如蒸饼、煎饼、胡饼、汤饼等等。

〖Two〗、当时的肉食，以羊肉为主（吃牛肉在名义上还是犯法要被重判的，猪肉虽有但不太多）。鸡鸭鹅等禽肉，是不算肉的——这里有个小故事，唐初一度禁止御史到地方的时候吃肉，但是唐初名相马周到地方特别喜欢吃鸡肉，然后就被人告状了，唐太宗说「我禁御史食肉,恐州县广费,食鸡尚何与?」意思大约是我怕铺张浪费所以禁止御史吃肉，但是吃鸡怎么能算肉呢？

〖Three〗、当时唐朝渔猎风气很盛，钓鱼很常见，而且当时有道非常有名的菜，就是「切鲙」，就是如今的生鱼片。打猎打下来的猎物，鹿、兔子、野猪、熊啊，也经常出现在唐人的菜单里。

〖Four〗、再说蔬菜，现在很常见的：西红柿、土豆、青椒、红薯、洋葱、辣椒、玉米在当时都没有。即使现在常见的大白菜（当时叫「菘」）菠菜（当时叫「波棱菜」）都不算是常见的蔬菜。白菜当时品相不佳、菠菜则是刚刚引进费用太贵。

〖Five〗、当时最常见的蔬菜是秋葵，现在也有，叫「冬苋菜」（此说法来源于吴其浚先生的《植物名实图考》，但古今秋葵并非一回事），杜甫有诗云：「稻米炊能白，秋葵煮复新。谁云滑易饱，老藉软俱匀。」但是已经不大常见了，只在南方部分省市还有吃。另外还有一种很常见的蔬菜，叫做薤，杜甫同样有诗云：「隐者柴门内,畦蔬绕舍秋。盈筐承露薤,不待致书求。」，现在也还有，名字叫「藠头」但同样也很不常见了，只在南方部分省市还有。

[Two]、唐朝食物唐朝吃什么食物

〖One〗、唐朝人的主食结构，主要是饼和饭。这二者中，饼又占据主要地位。

〖Two〗、唐代所说的饼，内容比今天宽泛得多。除面糊以外的各种成型面食，都可以称为饼。而唐人食之比较多、最具代表性的饼，有胡饼、蒸饼和汤饼等。饭在唐朝人主食中的地位，虽然略逊于饼，但仍是不可或缺的主力。而在有些地区，它甚至比饼更受喜欢。

〖Three〗、唐朝人食用的饭多种多样，主要有稻米饭、粟米饭、黍米饭等。稻米饭食用的范围最广。

〖Four〗、当时的肉食，以羊肉为主，吃牛肉在名义上是犯法要被重判的，猪肉虽有但不太多。而因羊肉膻味大，所以能去膻味的胡椒在当时地位极高，费用也非常贵。

〖Five〗、唐朝渔猎风气很盛，钓鱼很常见，而且当时有道非常非常有名的菜——“切鲙”，其实就是如今的生鱼片。打猎得来的猎物，诸如鹿、兔子、野猪、熊，也经常出现在唐人的菜单里。

〖Six〗、西红柿、土豆、青椒、红薯、洋葱、辣椒、玉米在唐朝是没有的。即使现在常见的大白菜（菘）、菠菜（波棱菜）都不是常见的蔬菜，这是因为白菜品相不佳，菠菜则因刚引进而费用太贵。秋葵，即“冬苋菜”，在当时非常流行。还有一种很常见的蔬菜，叫做薤。

[Three]、描写西红柿的诗句

〖One〗、条桑初绿即为别，柿叶半红犹未归。不如村妇知时节，解为田夫秋捣衣。

〖Two〗、释义：桑条抽出绿叶时即与君离别，柿叶半红时君还未归来，（我）不如村妇知道时节，解得为田里的丈夫捣洗衣裳。

〖Three〗、望海楼明照曙霞，护江堤白踏晴沙。涛声夜入伍员庙，柳色春藏苏小家。红袖织绫夸柿蒂，青旗沽酒趁梨花。谁开湖寺西南路，草绿裙腰一道斜。

〖Four〗、释义：望海楼沐浴着明丽的朝霞，晴日下护江堤闪烁着白沙。海涛声声深夜传入伍员庙，杨柳青青春意藏在苏小家。巧手织出柿蒂花纹的绫布，买来佳酿趁着早春的梨花。谁筑起西南通向湖寺的路？绿草一带似美人裙腰横斜。

〖Five〗、晓连星影出，晚带日光悬。本因遗采掇，翻自保天年。

〖Six〗、释义：看到伴随熹微的日光与星影的红柿子顿觉其突出可爱，晚带日光悬，是想见红柿子吸收日月精华，莹润美丽，本因遗采掇，集日月之精的红柿子具有超出其本身形象或者说是不可貌相出的保天年的功效。个人如果可以披星戴月，矢志如一的去做一件事情，去吸聚精华，那么从有一天可以有一番作为的。

〖Seven〗、柿叶铺庭红颗秋，薰炉沈水度衣篝。松风梦与故人遇，同驾飞鸿跨九州。

〖Eight〗、释义：柿叶铺满了庭院，满树火红的柿子映衬出一个火红的秋天。迎着松树吹来的风梦见与故人相遇，共同奔向那宏阔的九州。

〖Nine〗、释义：洲白芦花吐，园红柿叶稀前后一句注释：充分运用唐代的诗词，突出描写后一句岳阳晚景的诗句形象化，前句水光浮日出，霞彩映江飞，后句长沙卑湿地，九月未成衣正好前后呼应，晚景寒鸦集，秋风旅雁归。水光浮日出，霞彩映江飞。洲白芦花吐，园红柿叶稀。长沙卑湿地，九月未成衣。诗歌结尾写法独特风格，查找前一句洲白芦花吐，园红柿叶稀，掌握学习唐诗歌的前一句胜出的张均经典诗句。

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