大家好，今天小编来为大家解答唐朝米酒照片这个问题，唐朝的醪糟是什么很多人还不知道，现在让我们一块儿来看看吧！

本文目录

1. 古代米酒多少度
2. 唐朝的醪糟是什么
3. 长乐甜酒历史

[One]、古代米酒多少度

〖One〗、古代米酒的度数是不确定的，因为它们的制作方法和酿造工艺随着时间和地区的变化而不同。同时，古代的米酒也并没有像现代的酒类那样被标准化和计量度数。

〖Two〗、在中国古代，米酒被称为酒，在文献资料和诗词歌赋等文艺作品中屡见不鲜。据《诗经》、《礼记》等文献古籍记载，古代米酒通常是用大米、小麦、黍、稷等谷物为原料，经过粉碾、糖化、发酵、过滤等一系列制作工艺后酿成的。在制作过程中，也可能加入水果、药材以及其他佐料来调味或增加口感。

〖Three〗、总的来说，古代米酒应该是低度酒，相对于现代的烈酒而言，度数应该偏低，可能在4-8度左右，具体还需查看历史文献资料。

[Two]、唐朝的醪糟是什么

醪糟又叫米酒、酒酿、甜酒，现在中国的很多地方还称之为醪糟，这是中国大部分地区传统的特产酒，主要的原料是江米，所以也叫江米酒。用蒸熟的江米（即糯米）拌上酒曲发酵而成。因其酿制工艺简单，口味香甜醇美，酒精含量极低，深受人们的喜爱。我国用糯米酿酒已有上千年的历史。

[Three]、长乐甜酒历史

〖One〗、长乐甜酒是福建省福州市长乐县出产的一种传统酒品，其历史可以追溯到唐朝时期。

〖Two〗、据史书记载，唐高宗时期，长乐县的一位朱姓老人，在清明节时以饮酒祭拜祖先，并将酒分赠与亲友，被人称为“朱姓祭酒”。

〖Three〗、后经过几百年的传承发展，长乐甜酒渐成熟，成为福州及周边地区的一种饮品。

〖Four〗、近来，长乐甜酒已经成为福建省非物质文化遗产，并且在国内外享有盛誉，体现了福建地区特有的文化传统和酒文化的独特品味。

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