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本文目录

1. 南宋出名的酒
2. 唐朝和宋朝的人喝酒，是否喝的大多是米酒
3. 宋朝时酒多少度

[One]、南宋出名的酒

〖One〗、蔷薇露酒和流香酒是南宋皇帝的御酒，大内酿制，极为珍贵，堪称当时的极品美酒。每当各地臣子为皇帝庆寿，皇上都会喝着蔷薇露酒，并赏赐流香酒给大臣们品尝。

〖Two〗、此外还有苏合香酒、鹿头酒和长春法酒等，这些御酒都是大内酿制，只供给宫廷内部，一旦发现有人偷出去贩卖，便要“刺配远恶州军牢城”。

〖Three〗、相比于宫廷御酒和达官贵人享用的美酒，市井百姓喝的酒往往不贵。宋朝京城大小酒楼要酿酒卖酒，都要从官府手中购买酒曲，而后回去自己酿制。

〖Four〗、酒质乃是一家酒店和酒肆的立足之本，因此京城里酒肆林立，全部按等级划分，酒楼为比较高级，其中最有名的酒楼被称为“正店”，只有72座。

〖Five〗、由于竞争激烈，各家酒楼的不仅酒好喝，名字也是相当优雅，如丰乐楼的眉寿酒，忻乐楼的仙醪酒，和乐楼的琼浆酒等等。

[Two]、唐朝和宋朝的人喝酒，是否喝的大多是米酒

〖One〗、唐朝和宋朝的人喝酒，大多数是喝米酒，其次还有果酒，但是数量不如米酒多。

〖Two〗、唐朝时期的酒一般分为米酒和果酒，米酒是用谷物制成，而果酒当时以葡萄酒最为出名。酒的来源大多分为三种，一种是来自官方，一种是来自民间，另外一种是家庭自己酿造。

〖Three〗、宋朝大多数人喝米酒，当时称小酒，除此以外，文人士大夫流行的还有药酒、白酒和果酒。不过白酒产量很小，并没有普及。

[Three]、宋朝时酒多少度

在元代以前,就是到南宋为止中原流行的酒都是发酵酒,度数比较多不高过二十;大多是十度以下的米酒,发酵后就过滤而得;当时主流的酒有粮食酒（米酒）、果酒（葡萄酒）、黄酒。酒精度大约在12-13度，和现在的啤酒度数差不多。

关于宋朝酒玩，宋朝时酒多少度的介绍到此结束，希望对大家有所帮助。