宋朝陈莆
11742024-09-16
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〖One〗、莆田宽面龙舟是福建莆田传统美食之一,同时也是当地龙舟竞技运动的重要组成部分。莆田宽面龙舟的历史可追溯到宋朝时期。据传,当时莆田县府盛行着“白米面”和“米糕”等米面食品。宋朝时期,莆田县境内突发旱灾,大米缺乏,不得已当地居民开始采用广义作物——豆类、苞谷、薯类、玉米等替代白米。其中就有一种以豆类、薯类等为主料制成的宽面。
〖Two〗、相传之后的一次龙舟竞赛中,参赛队员们考虑将传统面食与龙舟竞赛结合起来,创造了这种融合了美食和运动元素的新型龙舟竞技。之后,莆田宽面龙舟逐渐成为了当地的传统文化和风味美食。如今,在莆田的传统节日和龙舟竞赛中都可以看到宽面龙舟的身影。
〖One〗、莆田古称莆口,这个名称,最早见于陈天嘉五年(564年),因章昭达讨陈宝应,逃到莆口地方。(这是莆田地理最早见于史籍)。至于莆口何以后来称为莆田?据传有两种说法。
〖Two〗、一种说,莆田古时为海,后升为平原,且多生蒲艾,因此去水从莆,同时平原多田,所以叫莆田;另一种说法,从莆田各区地理名称查考,醴泉里有莆头,新安里有莆禧,黄石旧时则称莆田里。莆田各里,都是东路一带,莆头系由莆田转音,黄石系由谷域山而得名。
莆田人的祖先多来自中原地区,但是移居莆田后,却发现其贫瘠的土地无法养活大量的人口。从唐朝开始,许多莆田人便沿泉州南下,移居潮汕。到了宋代,莆田人在科举考试中多有表现,入朝为官的人不计其数,许多潮汕地区的官员都是从这里迁往兴化郡(莆田)的。
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