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本文目录

1. 唐代的酒有哪些特点
2. 大唐时期酒哪最有名
3. 唐代酒的度数

[One]、唐代的酒有哪些特点

〖One〗、唐代的酒诗具有以下五个特点：一扩大了诗歌的题材，充实了唐诗的思想内容，开拓了诗歌的境界，广泛而真实地反映了当时的社会现实，不同程度地表达了人民的感情和愿望，以及唐代诗人的忧患意识。

〖Two〗、许多优秀诗篇洋溢着要求建国立业的豪情，抒发了“济苍生”“安社稷”的壮志，表现出蔑视权贵、对自由生活向往的感情，歌颂了祖国壮丽的河山。二是作品数量多，作家多，为前所未有。

〖Three〗、清代康熙年间编辑的《全唐诗》多达900卷，收录唐诗48900多首，加上《全唐诗》补编，近5万首。作者2200余人。而唐代诗歌中涉及到酒的诗歌就有5000多首，约占唐代诗歌的十分之一，约是先秦、汉魏六朝酒诗的十几倍。

〖Four〗、就诗人而言，酒诗的作者近千人，约是先秦、汉魏六朝酒诗作者总和的五六倍。可谓人材济济，阵容壮大。李白、杜甫、白居易等不仅是我国历史上的伟大诗人，也是世界历史上的伟大诗人，更是著名的酒诗人。

〖Five〗、酒诗作者除文人外，还有上至帝王将相，下至伶工、歌妓、婢妾、商贾、医卜、渔樵、僧道等，他们都为唐代酒文化的繁荣作出了贡献。值得注意的是，唐代酒诗在各个历史阶段都经久不衰，这与唐诗的发展略有不同，据不完全统计，初唐有王绩（18首）、王勃(8首）、骆宾王(4首）、沈佺期（6首）、宋之问（14首）等;盛唐有李白（206首）、杜甫（232首）、王维（38首）、孟浩然（23首）、高适（45首）、岑参（93首）、王昌龄（15首）等；中唐有白居易（595首）、元稹（82首）、刘禹锡（89首）、李贺（54首）、韩愈（58首）、孟郊（34首）、贾岛（15首）、刘长卿（22首）、张说（27首）、卢纶（27首）、柳宗元(8首）等；晚唐有杜牧（67首）、李商隐（54首）、韦应物（44首）、陆龟蒙（69首）、皮日休（79首）、司空图（26首）、杜荀鹤（36首）、郑谷（47首）、许浑（91首）等，接连不断地创作酒诗，使酒诗不论是数量还是成就都达到空前未有的程度。

〖Six〗、三是各种诗体形式已臻成熟、完备。唐代继承和发展了汉魏以来的诗体，自四言、五言、七言、杂言的古诗、乐府，以至律诗、绝句各种体裁，皆应有尽有。唐代诗人继承齐梁以来在声韵方面的成就，完成和创造了七言古诗、[Five]、七言近体等诗歌形式。

〖Seven〗、近体诗形式整齐，格律谨严，声调和谐，富有形式美和音乐美。对于汉魏乐府，不仅借用古题充实新意，而且创作了许多歌行体和“即事名篇”的新乐府诗。中国古代诗歌的各种体裁，至唐代已经成熟完备。

〖Eight〗、唐诗的这一特点在酒诗中亦得到充分的发展和体现。就其数量而言，在酒诗中，七言律诗和七言绝句为比较多，其次是五言律诗和五言绝句，再次是古诗和乐府杂诗。七律酒诗如杜甫的《曲江对酒》、《琴台》、《九日》、《登高王维的《酌酒与裴迪》，白居易的《与梦得沽酒闲饮且约后期》，李商隐的《杜工部蜀中离席》……等;七绝酒诗似乎比七律酒诗要多，如王维的《送元二使安西》、《少年行》,李白的《客中作》、《山中与幽人对酌》，岑参的《戏问花门酒家翁》，王翰的《凉州饲》，白居易的《同李十一醉忆元九》，李商隐的《龙池》、《花下醉》，杜牧的《清明》，皮日休的《春日酒醒》，陆龟蒙的《和袭美春忆酒醒》,王驾的《社日》，韩惺的《醉着》等；五律酒诗如李白的《赠孟浩然》、《赠钱征君少阳》、《鲁郡东石门送杜二甫》,杜甫的《发潭州》、《不见》，高适的《醉后赠张旭》，卢纶《夜中得循州赵司马侍郎书因寄回使》,李廓的《落第》等;五绝酒诗如李白的《陪侍郎叔游洞庭醉后三首（其三）》、《哭宣城善酿纪叟》，白居易的《问刘十九;K司空曙的《留卢秦卿》，于武陵的《劝酒》等;在古体酒诗中尤以李白为比较多，如《江上吟》、《梁园吟》(一名《梁苑醉酒歌》）、《月下独酌四首》、《江夏赠韦南陵冰》、《宣州谢跳楼饯别校书叔云》、《答王十二寒夜独酌有怀》、《下终南山过斛斯山人宿置酒》、《把酒问月》等，杜甫的《饮中八仙歌》、《醉时歌》等，李颀的《赠张旭》，张谓的《湖中对酒作》,李贺的《秦王饮酒》、《致酒行》、《将进酒》等。

〖Nine〗、乐府杂言酒诗如李白的《将进酒》、《杨叛儿》、《行路难三首》、《襄阳歌》,杜甫的《短歌行赠王郎司直》，卢仝的《有所思》等。这些酒诗的形式，为唐诗体的大发展，作出了突出的贡献。

〖Ten〗、四是流派众多，风格丰富多彩。这是唐诗的主要特点之一，也是唐代酒诗的主要特点之一。唐代诗坛百花争艳，千姿百态。其中较突出的有以王维、孟浩然为代表的“田园山水诗派”,以高适、岑参为代表的“边塞诗派”，以白居易为代表的“新乐府诗派”等;被称为“诗仙”的李白、被称为“诗圣”的杜甫，则是唐代诗人的杰出代表，他们把我国古代诗歌的现实主义和积极浪漫主义传统，发展到一个新的高峰。

1〖One〗、在数量众多的酒诗中，有的酒诗是他们的代表作，有的是他们诗中脍炙人口的名句，有的是他们诗中的诗眼，有的为一篇之骨，有的为一篇之髓，对形成某个诗歌流派，成就伟大诗人，都起了巨大的作用。

1〖Two〗、就其酒诗的风格而言，有的雄浑、高亢，有的飘逸、清奇，有的沉郁、顿挫，有的绮丽、纤冶，有的幽深、奥峭，有的冲淡、平易，真是百花争艳，万紫千红。五是唐代酒诗的主旋律是忧国忧民的爱国思想，拯救时代的忧患意识在众多的酒诗中强烈地跳动着。

1〖Three〗、许多优秀诗人满怀对社会的责任感，敢于大胆揭露社会矛盾，针贬时弊。许多优秀酒诗谴责了统治阶级的骄横昏聩、强征暴敛和荒淫奢侈，抨击了不义之战，暴露了战乱给人民带来的灾祸，流露出对广大人民的深切同情。

1〖Four〗、同时，这些酒诗也比较深刻地反映了唐代知识分子的精神世界和生活情趣。

[Two]、大唐时期酒哪最有名

〖One〗、唐朝盛行葡萄酒主要是上流阶层带起来的，唐高祖李渊和唐太宗李世民都极度嗜好葡萄酒

〖Two〗、唐朝的葡萄酒热潮主要是上流贵族带起来的，早在唐朝建立之初，唐高祖李渊就对葡萄酒极为痴迷。那个时候，唐朝刚刚建立，百废待兴，国力微弱，连葡萄都只能通过丝绸之路的途径贸易而来。但唐高祖还是在这种情况下将葡萄榨汁，酿成葡萄酒，款待群臣。

[Three]、唐代酒的度数

唐代的酒度数不高，一般在十几度左右，比较高不高于二十度，没有现代的酒度数那么高。古人酿酒，大多用五谷或者果子来酿酒的，所以酿出来的酒有点类似我们现在的葡萄酒。这种酒对身体有好处，一般古代女人也喝，但大多不会贪杯。当时最有名的应该是米酒，米酒酿制工艺简单，口味香甜醇美，乙醇含量极少，因此深受人们喜爱。当时能喝酒的名人号称“千杯不醉”幸亏酒的度数不高，否则会大伤身体。

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