大家好，今天来为大家解答唐朝特色美食与来历有关这个问题的一些问题点，包括唐朝有油炸食品吗也一样很多人还不知道，因此呢，今天就来为大家分析分析，现在让我们一块儿来看看吧！如果解决了您的问题，还望您关注下本站哦，谢谢~

本文目录

1. 唐朝有油炸食品吗
2. 羌饼的来历
3. 家乡小吃的历史和特色

[One]、唐朝有油炸食品吗

〖One〗、在唐朝时期，铁锅还没有被人们广泛地使用，所以唐朝几乎没有炒菜。而在食材方面，像土豆、红薯、辣椒等食材在唐朝也是没有的。因为受到了烹饪器具和食材的限制，唐朝的美食以蒸煮、油炸这两类为主。

〖Two〗、唐朝人也非常爱吃油炸食品，虽说他们给这些油炸食品取的名字都比较奇怪，但丝毫不影响他们对美食的追求。将面拉细扭成辫子状一层叠一层，再放进酥油中炸上一会，等到面的外表变成金黄色，“巨胜奴”就做好了。“巨胜奴”和麻花很像，部分地区把它叫作“馓子”。

[Two]、羌饼的来历

答案:1.羌饼的来历可以追溯到唐朝时期，是汉族和羌族结合的产物，用小麦面粉和肉等原料制成，外形呈扁圆形。

因为它的历史悠久，所以它在民俗文化和历史文化中都有重要的地位。

2.关于羌饼的具体来历，有多种说法，其中较为流传的一种说法是，唐朝时期，当地的农民因为过节需要用大块的面食招待宾客，但是面团太大不方便携带，所以就想出了用小方块的面皮包肉的方法。

后来这种方便携带的小饼逐渐流传开来，成为了当地的特色美食。

3.如今，羌饼已经成为了中国西南地区的代表性美食，在川陕一带尤其受欢迎。

[Three]、家乡小吃的历史和特色

〖One〗、著称天下兰州清汤牛肉面是兰州的风味小吃。就像绵延万里的古丝绸之路一样，兰州牛肉面也有悠久的历史,兰州牛肉面传说起源于唐代,但已因历史久远已无法考证。

〖Two〗、真正的兰州清汤牛肉面是河南省怀庆府（今河南博爱县）清化小车牛肉老汤面演变而成的,煮牛肉时放凉已经成了肉冻的胶体状物，也就是老汤，是小车牛肉里最入味儿的,鲜美无比,此汤乃是做牛肉面的上品。

〖Three〗、兰州的牛肉面始于清朝嘉庆年间(1799年)，

OK，关于唐朝特色美食与来历有关和唐朝有油炸食品吗的内容到此结束了，希望对大家有所帮助。