宋朝 科技发展
5102024-11-22
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古代面点房的名称因时代和地域而异。例如,唐代的面点房称为“饼店”、“面点坊”或“面点馆”,而宋代则称为“糕点铺”或“糕点店”。在不同的朝代有不同的叫法。
进士糕与状元饼是古城开封传统名点,沿传数百年,盛誉不衰.相传宋代科盛行,每年进京赶考的书生云集京师开封。商人们迎合考生心理,争相制作“进士糕”与“状元饼”。两者的原料、做法相近,工艺精良,只是用馅不同。其中,进士糕以浓香果仁和桂花香味取胜,而状元饼更以郁馥的枣泥甜香味见长。而今进士糕和状元饼不再只是古代文人、学士们喜爱的佐餐佳肴,已成为人们馈赠亲友和招待贵宾的高级礼品。
地址:山东省济宁市任城区观音阁街道红星东路70号土产公司大门东数第5.6间门面房济宁任城区宋禧记糕点经营店成立于2022年04月20日,法定代表人为景平,统一社会信用代码为92370811MA7MR3QHX8,注册地位于山东省济宁市任城区观音阁街道红星东路70号土产公司大门东数第5.6间门面房。
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