这篇文章给大家聊聊关于唐朝花椒茶，以及云南三杯茶的典故对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站哦。

本文目录

1. 花椒是谁发现的
2. 云南三杯茶的典故
3. 花椒大料古时候叫什么

[One]、花椒是谁发现的

据记载，屈原可以算是花椒的忠实粉丝。据文献记载，他首次将花椒与辛夷、兰花等香料制作成香囊，作为凝神清明之物。不但如此，屈原还把花椒放进食物中烹煮，甚至用于酿酒。在他的《九歌·东皇太一》中有这样一句，“蕙肴蒸兮兰藉，奠桂酒兮椒浆。”

[Two]、云南三杯茶的典故

〖One〗、典故可以追溯到唐代《蛮书》中，白族人逢年过节、宾客临门都要饮“绍道兆”，也就是“三道茶”。相传，三道茶最初是白族用来作为求学、学艺、经商、婚嫁时，长辈对晚辈的一种祝愿。随着时间的推移，“三道茶”这一独特的茶道被赋予了更为深刻的文化内涵。

〖Two〗、第一道茶又叫“苦茶”，寓意“要立业，先要吃苦”的人生哲理。

〖Three〗、第二道茶是“甜茶”，主人会在客人喝完第一杯时再次煮茶，并加入红糖、乳扇、桂皮等。奇妙的组合，尝起来清甜可口，大有人生苦尽甘来的意味。

〖Four〗、第三道茶便是“回味茶”，其煮茶方法相同，但加入的原料换成了蜂蜜，并加入少许炒米花，若干粒花椒，一撮核桃仁，茶容量通常为六七分满

[Three]、花椒大料古时候叫什么

〖One〗、花椒在古代上又被人们称之为川辣、汉辣、巴椒等，在我国古代辛辣调料中占据着重要地位，并且种植面积广泛。

〖Two〗、早在《诗经》中，便有多处提到花椒，如《唐风?椒聊》《陈风?东门之》等。特别是中国自古就有煮茶加姜、椒、桂的传统。历史上记载常用的“五味”中，花椒居于第二位。

〖Three〗、有研究表明，清代之前，花椒主要分布于长江流域和黄河流域中下游等地，在我国的东中西部地区都有较大范围的种植。

〖Four〗、历史上，四川地区是花椒重要的产地，食用花椒的风气也最为普遍。有研究表明，在中国古代的食品文化中，有四分之一的食品都要加花椒。

〖Five〗、从北魏开始，人们食用花椒的比例逐渐增大，达到比较高点是在唐代，食用花椒的比例竟然在菜谱上占五分之二的比例，明代也有三分之一。但是，从清代开始，食谱上的花椒比例大大降低。这可能与辣椒的传入打破了当时的辛辣结构有关。

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