宋朝不讲信誉
7932024-11-19
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本文目录
〖One〗、净洗铛,少著水,柴头罨烟焰不起。
〖Two〗、待他自熟莫催他,火候足时他自美。
〖Three〗、译文:把锅子洗得干干净净,少许放水,燃上柴木、杂草,抑制火势,用不冒火苗的虚火来煨炖。等待它自己慢慢地熟,不要催它,火候足了,它自然会滋味极美。
1.紫驼之峰出翠釜,水精之盘行素鳞,犀箸餍饫久未下,鸾刀缕切空纷纶,黄门飞鞚不动尘,御厨络绎送八珍。
2.初游唐安饭薏米,炊成不减雕胡美。大如苋实白如玉,滑欲流匙香满屋。
3.胥华泛江静为上,佳肴美酒乐声扬。莉香梨甘于坐旁,盈盈水波浮生荒。
〖One〗、古人饮食文化丰富多彩,而做饭也是其中的重要部分。在古代的诗词中,有许多描写做饭的诗句,如唐代诗人白居易的《宴从弟桂州长史》,其中有“锅头锅尾焚香火,煮豆炊羹逐日多”的描述;还有唐代诗人李白的《赠内人》中写道:“小炉煮绿草,香烟生向斜”,形象地描绘了古人做饭时的情景。
〖Two〗、在《红楼梦》中,曹雪芹也描写了许多做饭的细节,如“炊糯米饭,烤鸭子”等,让读者感受到古人的饮食文化和生活情趣。古人做饭时,讲究用料、火候、调味,注重健康、美味,为我们今天的饮食文化也提供了许多启示。
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