大家好，今天来为大家分享唐朝考生吃什么食物的一些知识点，和穿越到唐朝，可以吃到什么美食的问题解析，大家要是都明白，那么可以忽略，如果不太清楚的话可以看看本篇文章，相信很大概率可以解决您的问题，下面我们就一块儿来看看吧！

本文目录

1. 唐朝食材有多少
2. 穿越到唐朝，可以吃到什么美食
3. 唐朝人主要吃那些主食

[One]、唐朝食材有多少

〖One〗、唐宋时的主食以面食为主，粟、麦是北方的主要粮食，面食中又以饼为主，各种饼类多达数十种，如胡饼、汤饼、蒸饼、煎饼等。

〖Two〗、唐朝的肉食则以羊肉、鱼肉为主，东北方少数民族多吃狗肉，但牛肉和鲤鱼肉禁止食用，猪肉上流社会不吃。

〖Three〗、唐朝时期食用的蔬菜主要是秋葵、薤(xiè)，秋葵，今称冬苋菜。还有萝卜，芋头，茄子，葫芦，荷藕，笋等。

〖Four〗、唐宋时期的调料也比较多，今天炒菜时常用的葱姜蒜当时都有了，花椒、胡椒、桂皮、陈皮等香辛料也有了，豆酱、豆豉、醋、糖等调料也有了。

〖Five〗、唐宋时期的人也喜欢食粥，主要原料有粟米、薏米、粳米、大麦、小麦、芝麻、豆、枣、干果、蔬菜等。

〖Six〗、[Six]、饮料。在饮料上唐朝时期主要服用的是茶、酒

[Two]、穿越到唐朝，可以吃到什么美食

唐朝的美食注重色香味俱全，无论菜肴还是点心充满了艺术造诣，不光赏心悦目，味道也令人赞叹不已。比如用米粉染色制作的各式糕点，其中“水晶龙凤糕”、“花折鹅糕”、“糯米糕”、“奶酪樱桃”比较受欢迎，普通老百姓当作甜点吃，贵族和官家直接当主食。

唐朝百姓一日两餐，偏远地方每天吃三餐，饮食结构以饼子和米饭为主。

民间饼子的做法多达数十种，其中最具代表性的有胡饼、煎饼、烧饼、汤饼等，其中胡饼比较受欢迎。白面饼胚抹油撒芝麻，放炉子里烤熟，咬一口焦香酥脆，关键是保质期长耐储存，是老百姓居家或出远门的饱腹良品。

唐朝坊间流传着一种名叫“槐叶冷淘”的冷面，槐叶汁水和面煮成面条，放入井水中自然冷却，吃进嘴里清爽甘甜、消暑解热，带来大自然的气息。

[Three]、唐朝人主要吃那些主食

自古以来，谷物就成为中国人的主要食物来源，时至今日，很多北方人还是以此为主食。所以唐朝人的主食类别中，“饼”占据了很大比例。据史籍记载的饼名就有几十种，比如说蒸饼，煎饼，胡饼，薄夜饼，混沌饼，夹饼，截饼，烧饼，汤饼等。白居易有诗云“午斋何俭洁，饼与蔬而已。”不过这些名称和我们现代的饼还是稍有不同的。比如说蒸饼，在唐代，蒸饼包括各种各样上笼屉蒸熟的面食，其中就包括我们现代人吃的馒头。而且除了用纯面作之外，还可以加入各种馅料。

关于唐朝考生吃什么食物，穿越到唐朝，可以吃到什么美食的介绍到此结束，希望对大家有所帮助。