各位老铁们好，相信很多人对南充唐朝红都不是特别的了解，因此呢，今天就来为大家分享下关于南充唐朝红以及南充锅盔历史的问题知识，还望可以帮助大家，解决大家的一些困惑，下面一块儿来看看吧！

本文目录

1. 南充白酒排名
2. 南充锅盔是哪个朝代的
3. 南充锅盔历史

[One]、南充白酒排名

〖One〗、南充市没有知名白酒品牌，基本都是一些小酒厂或作坊之类的，比较有点名气的，南充附近有金凤白酒，阙家白酒等。

〖Two〗、仪陇县有个品牌叫琳琅大曲，还有帅乡酒，其它都是一些分散的私人作坊生产的酒，费用从10元到上百元一斤的都有，基本都是高粱酒。

[Two]、南充锅盔是哪个朝代的

南充锅盔应该是唐朝的，因为修建武则天的陵墓，由于工程浩大，民工太多，民工们吃不饱饭，有一个民工饿得不行了，就挖了个坑，因没有锅，他就把头盔放在上面，和了面放在里面，下面用火烤，没想到烤出的镆又香又酥，他高兴极了，告诉了同伴，同伴们照他说的做法一试，都说好吃，因为没有锅，是头盔做的，所以取名叫锅盔。南充名小吃锅盔凉粉也是极其美味。

[Three]、南充锅盔历史

〖One〗、在南充的大街小巷有很多的美食，锅盔就是南充著名的传统特色小吃之一。说到南充锅盔，几乎每个人第一想到的就是方锅盔，锅盔里夹着中华名小吃“川北凉粉”，让人赞不绝口。

〖Two〗、南充方锅盔有着很长的历史，传说唐代官兵在为武则天修建乾陵时，因工程浩大，民工甚众，非常忙碌，烹食困难几乎没有吃饭的时间，所以官兵以头盔为炊具来烙面饼，故得名“锅盔”。

〖Three〗、这一次我们来了一家老字号的锅盔店，还未走进这家店，就已经闻到了锅盔的酥香，店内的吃客们络绎不绝。老板告诉我们，做一个好的锅盔不仅食材要好，还要用心，所以开店的这十几年，街里街坊都喜欢他们家的锅盔。同行的南充本地长大的朋友们说，这是他们从小吃到大的美食，早上可以当早餐，下午可以当小吃垫垫肚子，无论什么时候都可以吃。

〖Four〗、方锅盔采用了优质中面，拌和适量温水进行反复操作，让面团软、硬适度，然后卷压成形，上煎锅煎烤，最后放进炉膛用炭火烘脆，便能得到一个酥脆的锅盔。?

〖Five〗、在老板那了解到了方锅盔美味的秘诀，那就是油酥采用了传统的猪油作为油酥，而其他锅盔基本都是有菜籽油作油酥，所以方锅盔的口感更好。除了油酥，烘烤锅盔一定要炭火烘烤，这样的锅盔更脆更香。

〖Six〗、方锅盔可以单独买一个锅盔，也可以夹很多的美食，比如凉粉，素菜，卤肉，肺片，鸡丝等等。而最特色的还是锅盔夹凉粉。川北凉粉以其独具红辣味醇、鲜香爽口的川味风格饮誉巴蜀，流传至今。将凉粉灌进锅盔里我还是第一次吃，锅盔的酥脆，凉粉的香辣爽口，让两个完全不一样的美食放在一起，口感竟是如此美味，完美的融合了这两种美食。

〖Seven〗、将烤好的锅盔顶部开一个口子，然后把拌好的凉粉塞进锅盔里，一个美味的锅盔夹凉粉就做好了。一口下去，让人回味无穷。

〖Eight〗、来南充，一定不要错过这个美味的方锅盔。

好了，关于南充唐朝红和南充锅盔历史的问题到这里结束啦，希望可以解决您的问题哈！