这篇文章给大家聊聊关于唐朝御厨，以及古代御厨著作对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站哦。

本文目录

1. 关于厨师的诗句有哪些
2. 御膳房在唐朝叫什么名字，武则天时期，那时候的御厨几品官求解答
3. 古代御厨著作

[One]、关于厨师的诗句有哪些

〖One〗、《新嫁娘词》——唐代王建；三日入厨下，洗手作羹汤。；未谙姑食性，先遣小姑尝。；译文：新婚三天来到厨房，洗手亲自来作羹汤。不知婆婆什么口味，做好先让小姑品尝。；

〖Two〗、《箜篌引》——两汉曹植；置酒高殿上，亲交从我游。；中厨办丰膳，烹羊宰肥牛。；译文：好酒佳酿摆放在高殿之上，亲近的友人跟随我一同游玩。内厨做好了丰盛的菜肴，烹制鲜美可口的牛羊肉。；

〖Three〗、《猪肉颂》——宋代苏东坡；净洗铛，少著水，柴头罨烟焰不起。；待他自熟莫催他，火候足时他自美。；译文：把锅子洗得干干净净，少许放水，燃上柴木、杂草，抑制火势，用不冒火苗的虚火来煨炖。等待它自己慢慢地熟，不要催它，火候足了，它自然会滋味极美。；

〖Four〗、《寒食内宴》——唐代张籍；廊下御厨分冷食，殿前香骑逐飞球。；译文：皇宫回廊下御厨正在分切冷食，大殿前美女衣着飘逸，与马协动，追逐滚动的球。；

〖Five〗、《戏咏馓子赠邻妪》——宋代苏轼；织手搓来玉色匀，碧油煎出嫩黄深。；译文：一位年轻女子加面添水，和面塑形，然后将其放入油锅中炸成香嫩金黄的面食。

[Two]、御膳房在唐朝叫什么名字，武则天时期，那时候的御厨几品官求解答

唐朝应该是叫尚食局，隶属殿中剩尚食二人，食医8人。御厨应该没有官阶的。

[Three]、古代御厨著作

〖One〗、《御厨秘笈(帝王宴上的招牌菜)》将历史与中国御膳文化融合为一体，纵横捭阖，游弋千年。

〖Two〗、不仅涉及朝代更迭、历史珍闻、宫廷斗争，还对宫廷食谱、食疗、御膳机构和中国饮食各大菜系的沿革发展做了最大程度的披露，通过一道道鲜为人知的御宴招牌菜揭示出历代王朝以及宫廷御厨的悲喜命运。

好了，关于唐朝御厨和古代御厨著作的问题到这里结束啦，希望可以解决您的问题哈！