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本文目录

1. 人类是怎么发现蒜的
2. 中国种植大蒜的历史
3. 大蒜什么时候来的中国

[One]、人类是怎么发现蒜的

〖One〗、大蒜起源于中亚和地中海地区，汉朝时期被引种到中国。

〖Two〗、9世纪传入日本和南亚地区，16世纪前叶在非洲和南美洲出现栽培，18世纪传入北美洲，现已在世界各地广泛栽培。中国大蒜种植和加工产业发展迅速，主要生产区有山东、江苏、河南、四川、陕西等。2016年中国大蒜种植面积达791257hm2，产量达21197131t，均位于全球第一。

[Two]、中国种植大蒜的历史

〖One〗、大蒜，原产于西亚，是汉代张骞出使西域时带回中原的。大蒜传入中国后后很快成为人们日常生活中的美蔬和佳料。

〖Two〗、东汉时期华佗就用大蒜汁入药治虫症。

〖Three〗、唐代大蒜的应门十范围更加广泛，宋代以后，大蒜在医药上大显身手。明朝李时珍在《本草纲目》中也记载了大蒜的药用功效。

[Three]、大蒜什么时候来的中国

大蒜原产于西亚，长期以来一直是在地中海地区的主要调味品。在古埃及，大蒜备受推崇，甚至曾被当作货币流通。而以大蒜作为护身符的习俗，至今仍流行于希腊等地。大蒜是谁发现的呢?据史料记料，大蒜是由张骞发现并带回中国的。可以说，大蒜是张骞带回来的。

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