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本文目录

1. 扁食在唐代是什么
2. 《唐朝小闲人》讲述了什么故事
3. 重生大唐有哪些小说

[One]、扁食在唐代是什么

〖One〗、一说是“医圣”张仲景，为济世救人“冬至舍药”而发明。当时，他让弟子在南阳东关搭棚支锅，把羊肉、辣椒和驱寒药材一锅同煮，熟后捞出剁碎，用面皮包成耳朵形状，再煮制成“祛寒娇耳汤”，让民众食用，以治冻耳。民间有“冬至不端饺子碗，冻烂耳朵没人管”的俗语，可见冬至吃饺子，早已成俗。

〖Two〗、另一种说法是，相传，唐太宗李世民喜食丸子却怕油腻，令厨师在肉中加菜，结果炸氽不能成型，厨师灵机一动，用面皮包了水煮。结果，唐太宗吃过大喜，连连称赞，问：“其为何物？”厨师答曰：“为烹时牢固，用面皮包丸，故叫‘牢丸’。”这便是唐朝的饺子。

〖Three〗、饺子源于古代的“角子”。早在三国时期，魏张揖所著的《广雅》一书中，就提到这种食品。据考证：它是由南北朝至唐朝时期的偃月形馄饨.和南宋时的燥肉双下角子发展而来的，距今已有一千四百多年的历史了。清朝有关史料记载说；'元旦子时，盛馔同离，如食扁食，名角子，取其更岁交子之义。又说：每届初一，无论贫富贵贱，皆以白面做饺食之，谓之煮饽饽，举国皆然，无不同也。富贵之家，暗以金银小锞藏之饽饽中，以卜顺利，家人食得者，则终岁大吉。这说明新春佳节人们吃饺子，寓意吉利，以示辞旧迎新。近人徐珂编的《清稗类钞》中说：中有馅，或谓之粉角——而蒸食煎食皆可，，以水煮之而有汤叫做水饺。千百年来，饺子做为贺岁食品，受到人们喜爱，相沿成习，流传至今。

〖Four〗、饺子在其漫长的发展过程中，名目繁多，古时有牢丸扁食饺饵粉角等等名称。唐代称饺子为汤中牢丸；元代称为时罗角儿；明末称为粉角；清朝称为扁食.饺子因其用馅不同，名称也五花八门，有猪肉水饺，羊肉水饺，牛肉水饺，三鲜水饺，红油水饺，高汤水饺，花素水饺，鱼肉水饺，水晶水饺等等此外，因其成熟方法不同，还在煎饺，蒸饺等，因此，大年初一吃饺子在精神和口味上都是一种很好的享受。

[Two]、《唐朝小闲人》讲述了什么故事

〖One〗、1）《唐朝小闲人》的作者是南希北庆，南希北庆，阅文集团大神作家，网络文学知名历史作家，开创了历史小说中的厨师文、美食文。小说主要讲述了一个千门高手穿越到大唐永徽四年引发的一系列故事。

〖Two〗、2）一个千门高手，在某一个月黑风高的晚上因为一道闪电，莫名其妙的来到了大唐永徽四年。自此，开始了他的穿越生活，并且在穿越过后的他只能用了一个个弥天大谎，让整个世界都为他起舞。

〖Three〗、3）他认为真相是痛苦的，现实是残酷的，诚实是伤人的，于是我试着让他们永远都活在我那美丽的谎言下。所有在在他穿越之后的世界里不管是刚刚即位不久的唐高宗，还是当下权倾一时的长孙无忌。又或者是未来将会成为千古第一女皇的武则天。他都用谎言包含了这些人，让他们永远的活在了谎言中，有时候善意的谎言更是美丽的谎言。

[Three]、重生大唐有哪些小说

他携带系统重生到大唐，当了一个小县令，他秉公执法，修道路，改制度，破山贼，百姓有粮可吃，有衣可穿，有房子可住，百姓有余粮，有钱存，夜不闭门，天下无贼。他就是全天下老百姓歌颂的好县令！天下尽是大唐疆土，周边国家不敢入侵，开边境，通商，下西洋！他改变了整个世界！他是世界的先行者！

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