唐朝城饺子
8852024-02-06
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饺子源于古代的角子。原名“娇耳”。是我国东汉时期南阳邓州人医圣张仲景首先发明作为药用。饺子与交子同音,即旧年与新年相交之时。
〖One〗、不白吃饺子的起源是:饺子由馄饨演变而来。源于中国古代的角子,原名“娇耳”,汉族传统面食,距今已有一千八百多年的历史。
〖Two〗、三国时期称作“月牙馄饨”,南北朝时期称“馄饨”,唐代称饺子为“偃月形馄饨”,宋代称为“角子”,元代、明代称为“扁食”。清代则称为“饺子”。饺子起源于东汉时期,为东汉河南邓州人张仲景首创。当时饺子是药用,张仲景用面皮包上一些祛寒的药材用来治病(羊肉、胡椒等),避免病人耳朵上生冻疮。
饺子,由馄饨演变而来,源于中国古代的角子,原名“娇耳”,汉族传统面食,距今已有一千八百多年的历史。由东汉南阳涅阳(今河南南阳邓州)人张仲景发明,最初作为药用。饺子又称水饺,深受中国人民喜爱,是中国北方民间的主食和地方小吃,也是年节食品。有一句民谚叫“大寒小寒,吃饺子过年。”饺子多用面皮包馅水煮而成。
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