大家好，如果您还对唐朝红焖肉不太了解，没有关系，今天就由本站为大家分享唐朝红焖肉的知识，包括又是谁发明红烧肉的呢的问题都会给大家分析到，还望可以解决大家的问题，下面我们就开始吧！

本文目录

1. 东坡肉的由来谁知道
2. 又是谁发明红烧肉的呢

[One]、东坡肉的由来谁知道

〖One〗、东坡肉是中国传统名菜之一，其由来与唐代文学家韩愈有关。据传，韩愈曾经在一次宴会上，因为酒后兴致勃勃地写了一首《神仙咏》诗，其中有一句“肥肠满腹欲盘龙”，这句话让在场的宾客们都非常赞赏。

〖Two〗、后来，宋代文学家苏轼在写《东坡肉序》时，就将这句话作为灵感，创作出了东坡肉这道美食。东坡肉的制作方法是将猪肉切成块，用酱油、糖、料酒等调料腌制后，再用文火慢慢炖煮，直到肉质酥烂，入口即化。

[Two]、又是谁发明红烧肉的呢

宋朝苏轼，又叫苏东坡，名列唐宋八大家。当年触犯皇帝被贬到黄州时，常常亲自烧菜与友人品味，苏东坡的烹调，以红烧肉最为拿手。曾作诗介绍烹调经验是："慢著火，少著水，火候足时它自美。"不过，烧制出被人们用苏东坡的名字命名的"东坡肉"。

文章到此结束，如果本次分享的唐朝红焖肉和又是谁发明红烧肉的呢的问题解决了您的问题，那么我们由衷的感到高兴！