大唐打爆宋朝
10912024-11-23
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〖One〗、唐朝早餐叫朝食或饔。哺是指晚饭,没有早哺一说。
〖Two〗、比如唐朝皮日休的“朝食有麦饘,晨起有布衣。”其中的饘,也是粥。
〖Three〗、朱熹在其《集注》中注解:“朝曰饔(yōng),夕曰飧(sūn)”。也就是说早上吃饔食,下午吃飧食。说文解字》中解释“飧,哺也”,解释为“食之余也”,就是剩饭的意思。也就是说饔食和飧食是有主次之分的,前者是现做的熟食,后者是饔食的再加工,说明古人很重视饔食,也就是说从这个时候开始人们就已经很重视早餐的食用了
〖One〗、我的回答是:桃花粥是上海清明节时候喝的一种粥,早在唐代,我国就有过在清明节用新鲜的桃花瓣来煮粥喝,
〖Two〗、清明节有很多的习俗,喝桃花粥就是清明节最重要的一项活动,在每年的清明节,人们都会收集桃花来煮桃花粥,这个习俗一直流传到现在。
〖One〗、唐朝上元节吃肉粥、丝笼(一种饼)、食糕。
〖Two〗、唐朝,上元节食俗有了发展,最初的豆粥是祭祀用的,到了唐朝,逐渐变成了百姓自己食用,而且从豆粥变成了肉糜(肉粥)。据《文昌杂录》记载:唐代岁时节物,上元则有丝笼。
〖Three〗、这里提到丝笼,是唐朝一种特殊的食物。在《集韵》中说:丝笼,饼属。所以说,丝笼应该是一种特殊的饼。
〖Four〗、除了粥、饼意外,唐朝上元节还有一种特殊的食物,名曰食糕。据《集韵》云:“洛阳岁正月十五日,食食糕。”
〖Five〗、有一点需要说明:元宵节最常吃的“汤圆”或“元宵”,在唐朝并无记载。确切的史料记载是从宋朝时期开始,因此,唐朝的上元节,并不吃汤圆。
〖Six〗、综上所述,唐朝上元节的食俗经过发展,相对丰富。发展过程可概括为:第一,从祭祀到百姓食用;第二,从单一的豆粥变得多样化。
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