宋朝时有牛肉么

AI创作- 2024-07-15 13:00:28

宋朝时有牛肉么

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本文目录

  1. 水浒牛肉是哪里的
  2. 中国古代牛肉很多吗

[One]、水浒牛肉是哪里的

北宋时期牛肉很普遍,保有量大,而且费用还不贵,水浒中的好汉们,都喜欢吃。而且要大盘子吃。依照史学家的考证,宋代所用的牛肉为黄牛肉,据说是今曰有名的鲁西黄牛的老祖宗。这种牛所产出的肉,油花,脂肪分布均匀,肥而不腻,肌纤维细,肉香扑鼻,肉纹明显,好似大理石状,令人欲罢不能。

[Two]、中国古代牛肉很多吗

针对这一问题,首先可以回答的是古代牛多,但是牛肉不一定多。首先,古代中国是农耕文明,而牛是古代中国主要的“劳动力”。其次,历代王朝都重视牛的作用,甚至法律规定杀耕牛等同于杀人。故而古代中国牛可能多,但是牛肉不一定多。

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