唐朝都有些什么蔬菜

本站原创- 2023-12-26 13:41:49

唐朝都有些什么蔬菜

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本文目录

  1. 古代青菜发展史
  2. 唐朝粮食有哪些
  3. 贡品青菜有哪些

[One]、古代青菜发展史

〖One〗、历代都有栽培的蔬菜,不同的历史时期,在栽培蔬菜中所占的比重也不尽相同。

〖Two〗、如葵和蔓菁是两种很古老的蔬菜,早在《诗经》中已见著录,汉代即颇受重视,南北朝时是主要的栽培菜种;到隋、唐以后却逐渐退居到次要地位,到了清代,仅在个别省区有栽培。

[Two]、唐朝粮食有哪些

〖One〗、南北不同。南方:水稻;北方:以粟为主,其次是小麦。唐代,小麦在种植范围、使用范围上逐渐增强。另外高粱也很普及。

〖Two〗、在唐代,中原内地通过与西北少数民族交流,引入了许多蔬菜和水果品种,如蔬菜有苜蓿、菠菜、芸苔、胡瓜、胡豆、胡蒜、胡荽等,水果有葡萄、扁桃、西瓜、安石榴等,调味品有胡椒、沙糖等。

[Three]、贡品青菜有哪些

〖One〗、红菜薹也叫红菜苔、红菜心、紫菜薹、红油菜薹等,一般是上素食比较好,这样不杀生,可以多集功德。常供的一般有水果、干果、面食、糕点、清水、茶、酒、油、鲜花、锦缎、衣服。上供一般取单数为好,表示为神灵的敬仰。如果是水果则是三样、五样、九样为好。

〖Two〗、水果的种类和含义。苹果代表平平安安。桔子代表吉祥如意。香蕉代表发财。葡萄代表丰收,多子多孙,求子嗣的可以特意上供。桃子代表健康长寿,为老人求福宜上桃子。梨子代。离别,所以一般是不用的,但是如果是求病好则是可以使用的,代表了疾病离开身体。

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