唐朝名茶推荐

原创编辑- 2024-02-09 08:59:28

唐朝名茶推荐

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本文目录

  1. 国色天香四大名茶
  2. 唐代人喝的都是什么茶
  3. 唐代贡茶的特点

[One]、国色天香四大名茶

〖One〗、西湖龙井。西湖龙井,大家都知道它是盛产于杭州西湖的一种名茶,这种茶一年才生产两次,这种茶由雨前龙井为比较好的产品。到如今已经有1200多年的记载,在清朝时就已经被赐为御茶,而如今更是被列入成外交礼品茶,西湖龙井总共被划分成5个类别,当中产于狮峰的龙井被人们认为是质量最佳的。

〖Two〗、茶碧螺春。碧螺春,盛产于江苏省太湖的洞庭湖当中,所以又得名洞庭碧螺春,归属绿茶的一种。这种茶芽嫩且香,形状纤细,布满绒毛,碧螺春算是非常嫩的茶,沏茶的时候以70度左右比较好,手感稍烫就行,太高的温度会损坏此茶的原来口感,沏入水中大概两分钟就可以伸长开来,此茶喝入嘴里,回味无穷。

〖Three〗、信阳毛尖。信阳毛尖,盛产于河南信阳市一带,起源于民国初年。归属绿茶的一种,信阳毛尖的重点特性是:1芽1叶,或1芽2叶,外表光滑,细直,嫩芽背面生长的一层细绒毛呈白色且多,颜色青绿,淡淡的香味扑鼻而来。沏好后水色明亮,香味能够保持很久,味道醇厚浓烈,进口回甘。沏茶时要先由85度的水实行洗茶,洗好后再添水冲泡,泡制半分钟后就能饮用。

〖Four〗、君山银针。君山银针,盛产于湖南岳阳的君山,由于茶叶细得像针,所以被叫做君山银针,这种茶起源于唐朝,在那时被封为贡茶,君山银针统统由茶芽制成,满身分布毫毛,颜色鲜亮,里面呈黄橙色,长短匀称,沏茶时把茶叶放入杯中由70度的开水实行冲泡,泡开后茶叶会立于水中三起三落,大概泡个十分钟后就可以喝了。

[Two]、唐代人喝的都是什么茶

〖One〗、那么唐代人喝什么茶呢?依据陆羽所著《茶经》载,有阳羡茶、寿州黄芽、昌明茶、衡山茶、碧涧、明月、芳蕊、茱萸等,主要茶叶产地在南方各省。从工艺上看,唐茶以团饼茶为主,亦产散茶(蒸青)和末茶。如唐代制造的“蜡面”贡茶,亦属于研膏“团饼”茶类,主要产地在福州、武夷山等地。

〖Two〗、“蜡面茶”是唐宋时期一种名贵茶品,在制作过程中加入香料膏油,印制成饼,光润如蜡,故名。“蜡面茶”的制作始于唐代,主要作为贡品进贡皇室,由皇帝颁赐给朝臣,有时也作为礼物赠送邻国,民间罕见。

[Three]、唐代贡茶的特点

〖One〗、制作讲究:当地的知县负责在茶叶制作局制作贡茶。每年清明节的前一天,从县城来到翠湖岙,然后回到谷雨衙门。所有的茶芽都被采摘,大多数采摘者都是小豆蔻的处女。

〖Two〗、质量好:贡茶的原产地在车酒坳及其附近。车酒坳是粤府的停车场,位于四明山北麓,河姆渡南翼,山青水秀,泉水潺潺,气候湿润,形成了独特的茶叶生产小气候。

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