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本文目录

1. 张公瑾是张亮吗
2. 唐朝前十经典菜名
3. 唐朝的科举制有什么特点

[One]、张公瑾是张亮吗

1.不是2.张公瑾和张亮是两个不同的人，他们的身份、背景和历史都不同。

3.张公瑾是三国时期吴国的重要将领，曾在赤壁之战中立下赫赫战功；而张亮是明朝时期的文学家、政治家，他是明朝开国皇帝朱元璋的重要谋士之一。

虽然两人都姓张，但他们是不同的人物。

[Two]、唐朝前十经典菜名

东坡肉属浙菜菜系，以猪肉为主要食材。菜品薄皮嫩肉，色泽红亮，味醇汁浓，酥烂而形不碎，香糯而不腻口。东坡肉是杭州名菜，其色、香、味俱佳，深受人们喜爱。慢火，少水，多酒，是制作这道菜的诀窍。一般是一块约二寸许的方正形猪肉，一半为肥肉，一半为瘦肉，入口香糯、肥而不腻，带有酒香，色泽红亮，味醇汁浓，酥烂而形不碎，十分美味。

水晶肴蹄，又名水晶肴肉，是江苏镇江的一款名菜，迄今已有300多年的历史。水晶肴蹄成菜后肉红皮白，光滑晶莹，卤冻透明，犹如水晶，故有“水晶”之美称。食用时，具有瘦肉香酥、肥肉不腻、酥香嫩鲜等特点，佐以姜丝和镇江香醋，更是别有一番风味。有诗赞曰：“风光无限数今朝，更爱京口肉食烧，不腻微酥香味溢，嫣红嫩冻水晶肴。”

[Three]、唐朝的科举制有什么特点

〖One〗、考生来源的广泛性。李渊的诏令已经说明，唐朝科举应试者有两个来源，是学士，一是白丁，后来更加通常的说法是生徒和乡贡。

〖Two〗、考试科目的多样性。唐朝的考试科目，分为常科和制科。常科是常年正常举行的科目，也称岁举或常举；由皇帝亲自下诏、临时设置的考试科目，则称制举或制科。

〖Three〗、考试方法的灵活性在唐朝的科举考试中，为了避免因为偶然的因素而遗漏真正的人才，允许并一度鼓励超出考场之外的行卷和公荐的存在。

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