宋朝的高达
14222024-10-05
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1.慈禧太后年老之后,牙齿不好,晚年常用栗子面代替米饭,利于咀嚼消化。
2.陆游老年身体虚弱,曾面有饥色,常食栗子以滋补,有“老翁八十仍耐战,瘦田可垦宜吾曹。霜落风清栗子熟,可来共食无肯空”之句。
3.曹操征讨吴蜀时,因长途跋涉,粮食不足,就令士兵种植栗子以充当军粮。
4.汉武帝时期,大将李广因为长期征战而腿伤化脓生虫,名医说用新鲜的栗子日日研成糊状治疗,遂愈。
5.宋代大文豪苏辙,经常食用栗子以养生。他曾写诗赞美栗子:“老去自添腰脚病,山翁服栗旧传方。”
先说结论,北宋的粮食产量中以水稻为多。北宋时期,当时的粮食主产区就位于长江中下游地区的洞庭湖平原,太湖平原和鄱阳湖平原。上述地区种植的粮食作物主要是水稻,因此,北宋的粮食产量当中,大米占了绝大部分,因为南方成为了经济重心。
〖One〗、在旧石器时代晚期到新石器时代早期,中国南方地区的先民已经开始利用水稻,可能进行了栽培。在新石器时代晚期,水稻已经成为中国南方地区先民的主要农作物,水稻培育技术和种植技术已经高度发达。
〖Two〗、大米是中国人最早培育的农作物之一。最早表明中国先民食用大米的遗迹是江西万年县的仙人洞和吊桶环遗存,两遗存基本同时,距离接近,应是同一族群留下的不同遗迹。仙人洞和吊桶环遗址时代为旧石器时代晚期~新石器时代早期,绝对年代为距今20000~9000年前,在仙人洞和吊桶环遗址近来尚没有发现明确的水稻种子,但吊桶环遗址中层的硅酸体分析表明,早在旧石器时代末期野生稻已分布到江西北部地区,而且已被当时居民采集食用。
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