宋朝香粉价格

原创编辑- 2024-09-13 16:19:53

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本文目录

  1. 宋代流行的印香是如何制作的
  2. 降真香碎料可以做什么
  3. 中东香料

[One]、宋代流行的印香是如何制作的

〖One〗、在宋代的上层社会,标示一天时间的时钟是用香粉做成,叫“香篆”、“香印”。其基本方法是把几种特定配料的粉末连同香粉混合在一起,倾入预制的木范内,然后利用巧劲把木范猛地倒扣在铜盆上,如此于盘底形成一条连绵回环的香粉长带。这种香粉长带呈现为各种寓意吉祥的花纹,标有时辰刻度的印记,只要点燃一头,粉带就会匀速燃烧一昼夜。于是,人们根据粉带燃烧的进度,就可以准确知道此刻是具体几时几刻。

〖Two〗、当时,大户人家、大商铺就依靠这种芳香的时钟来报时,因为“打香篆”是技术活,所以会有专门的手艺人每天到固定主顾家里去打香篆。最有意思的是,当时举行大型宴会的时候,也会让专人在席前打一个圆径二三尺的大香篆,用这样一个特制的时钟标示一场欢宴的进度,同时以从容的香气为现场营造氛围。

〖Three〗、宋代香印多用硬木和象牙制作并十个成套。木以乌木和花梨木比较好,一套价值高达百贯。象牙更贵。对雕刻者水平也很重视。南宋无名氏《百宝总珍集》有“香印,象牙乌木及花梨,罗升,戚顺工最奇,昔日贵人大钱置,如今可作价钱低。罗升,戚顺雕者比较好,大香印往日使马王并赵彦雕者比较好。香印一套,计十个,往日木头者雕时,不下百千见成有,后十分难买一二。

[Two]、降真香碎料可以做什么

降真香碎料可以做熏香。降真香当作熏香使用,首先需要炮制去油。降真香,又名紫藤香、鸡骨。豆科檀属藤香,是一种多年生的木质藤本植物两粤黄檀和藤黄檀,受伤后分泌油脂修复伤口所结的香料,其藤宋代叫吉钩藤亦名乌理藤美龙藤,黎语呼之为藤。

[Three]、中东香料

〖One〗、中东菜系常常烹饪蔬菜、豆类、鸡、牛、羊肉。另外,扁面包、皮塔饼、咖啡、茶也是常见的用料。但是香料和草本有着不可替代的位置。其中一种对我们来说还比较陌生,但却是非常经典的中东菜调料——漆树粉。

〖Two〗、这种深红色的调料混合着果香、以及又酸又强烈的味道。因此常常被用作柠檬或醋的替代品。它是用西西里漆树的果实制作出来的。西西里漆树的果实小而圆,成熟后呈紫红色。熟后即被晒干、磨碎制成漆树粉。漆树粉一般当作餐桌上的调味料,根据个人喜好撒在成品菜肴上,几乎可以和所有菜肴搭配。鸡肉或蔬菜炖锅、海鲜、米饭、蘸酱、沙拉、特别是黎巴嫩沙拉(Fattoush)撒上漆树粉后,味道更佳精致。

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