宋朝 碑文 浙江
11022024-11-20
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〖One〗、苏轼(1037-1101),北宋文学家、书画家、美食家。字子瞻,号东坡居士,被称为宋代诗圣。汉族,四川人,葬于颍昌(今河南省平顶山市郏县)。一生仕途坎坷,学识渊博,天资极高,诗文书画皆精。
〖Two〗、其文汪洋恣肆,明白畅达,与欧阳修并称欧苏,为“唐宋八大家”之一;诗清新豪健,善用夸张、比喻,艺术表现独具风格,与黄庭坚并称苏黄。
〖Three〗、词开豪放一派,对后世有巨大影响,与辛弃疾并称苏辛;书法擅长行书、楷书,能自创新意,用笔丰腴跌宕,有天真烂漫之趣,与黄庭坚、米芾、蔡襄并称宋四家。
〖Four〗、画学文同,论画主张神似,提倡“士人画”。著有《苏东坡全集》和《东坡乐府》等。
1.日啖荔枝三百颗,不辞长作岭南人。
出自宋代苏轼的《於潜僧绿筠轩》
〖One〗、传说北宋年间,苏东坡曾到过江西永修一带,并为当地一个农夫的孩子治好了疾病。农夫为表感谢,特地留他吃饭。
〖Two〗、乡村道不尽的千般美景陶醉了苏东坡,农夫的热情更让他心暖,他不禁吟了一句诗:"禾草珍珠透心香"。正在灶间做饭的农夫听了,以为这是苏东坡在教他怎么去煮肉—"和草整煮透心香",于是赶紧将猪肉和系肉的稻草一起放进锅里去煮,不料这样煮出来的肉,蘸上一点酱油,还真是别有一番香味!
〖Three〗、这事一传十,十传百,大家都学着用稻草扎肉煮了蘸着酱油吃,果然香酥可口。乡亲们便把这种肉称作"东坡肉"。苏东坡素有美食之名,不仅自已反复炮制,还向亲友大力推广,于是,东坡肉也因其味道鲜美,做法别致,而得以传世。
〖Four〗、乡间阡陌纵横的美景,禾草自然的清香,在诗人苏东坡一次偶然的赞美中,居然成就了一种天下美食——"东坡肉",这不能不说是中国人一种天生的智慧和口福。
〖Five〗、"千禾"一词,就来源于千般美景道不尽,禾草珍珠透心香这一诗句。
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