其实梅花酥宋朝的问题并不复杂，但是又很多的朋友都不太了解印尼梅花酥做法，因此呢，今天小编就来为大家分享梅花酥宋朝的一些知识，希望可以帮助到大家，下面我们一块儿来看看这个问题的分析吧！

本文目录

1. 印尼梅花酥做法
2. 煎梅花肉怎么煎外酥里嫩
3. 手抓饼梅花酥的电饼铛做法

[One]、印尼梅花酥做法

面粉、水、色拉油、鸡蛋、豆沙、绵糖。

〖Two〗、将面团分剂。皮20克，酥15克，将酥放入皮中，捏紧包好。

〖Three〗、取一面团，将擀面杖放在中间，向上擀一下，向下擀一下。

〖Five〗、将卷卷竖放，边口向上，将擀面杖放在中间，向上擀一下，向下擀一下，再次卷起来。

〖Six〗、摁一下中间位置，将面卷的两头向中间捏，摁扁，上下左右擀两下后，接着只要擀一下边边。

〖Seven〗、将35克豆沙放入，包好，收好口，再将收口向下。

〖Eight〗、用手掌边压边转，将面团摁成中间薄，四周厚的饼饼。用刀片分成5等份，每一份的中间再切开。

〖Nine〗、每两个切口捏在一起，花瓣就出来了。

〖Ten〗、表面刷蛋黄液，烤箱预热，上火240°，下火200°，烤制20分钟即可。

[Two]、煎梅花肉怎么煎外酥里嫩

〖One〗、煎梅花肉要达到外酥里嫩的效果，可以按照以下步骤进行：

〖Two〗、准备食材：梅花肉、鸡蛋、淀粉、葱姜蒜、料酒、生抽、盐、胡椒粉等。

〖Three〗、将梅花肉切成适当大小的块，用刀背拍松，加入盐、料酒、生抽、鸡蛋、淀粉等调料拌匀，腌制30分钟。

〖Four〗、将平底锅烧热，加入适量油，放入腌制好的梅花肉块，煎至两面金黄，煎熟后捞出沥油。

〖Five〗、将葱姜蒜爆香，加入料酒、生抽、盐、胡椒粉等调料炒匀。

〖Six〗、将煎好的梅花肉块倒入锅中，翻炒均匀，使肉块充分吸收调料的味道。

〖Seven〗、最后，将煎好的梅花肉块盛出，撒上一些葱花作为装饰即可。

〖Eight〗、需要注意的是，在煎肉的过程中，要控制好火候和油温，避免将肉煎焦或煎不熟。同时，可以根据个人口味适量调整调料的用量，以达到更好的口感。

[Three]、手抓饼梅花酥的电饼铛做法

〖One〗、手抓饼室温软化后切成大小均匀的小剂子

〖Two〗、像包团子一样把豆沙包住，收口朝下

〖Three〗、用擀面杖擀成圆形，用刀切成五等份，边缘捏紧，表面用刀划出梅花花纹

〖Four〗、均匀涂抹蛋液，中间用黑芝麻点缀做花芯

文章到此结束，如果本次分享的梅花酥宋朝和印尼梅花酥做法的问题解决了您的问题，那么我们由衷的感到高兴！