宋朝 中国 日本
9022024-11-22
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〖One〗、据记载,早在春秋时期,用菰叶包黍米成牛角状称“角黍”;用竹筒装米密封烤熟称“筒粽”。东汉末年,以草木灰水浸泡黍米,因水中含碱,用菰叶包黍米成四角形,煮熟,被称为广东碱水粽。同时期出现少量裹馅粽子比较受欢迎的莫过于猪肉粽。
〖Two〗、晋代,粽子被正式定为端午节食品。这时,包粽子的原料除糯米外,还添加中药益智仁,煮熟的粽子称“益智粽”。米中掺杂珍禽兽肉、板栗等,品种增多。粽子还用作交往的礼品。
〖Three〗、到了唐代,粽子的用米,已“白莹如玉”,其形状出现锥形、菱形。日本文献中就记载有“大唐粽子”。宋朝时,已有“蜜饯粽”,即果品入粽。诗人苏东坡有“时于粽里见杨梅”的诗句。这时还出现用粽子堆成楼台亭阁、木车牛马作的广告,说明宋代吃粽子已很时尚。元、明时期,粽子的包裹料已从菰叶变革为箬叶,后来又出现用芦苇叶包的粽子,附加料已出现豆沙、松子仁、枣子、胡桃等等,品种更加丰富多彩。
〖Four〗、凉粽一直沿用,每年农历五月初,中国百姓家家都要浸糯米、洗粽叶、包粽子,其花色品种更为繁多。从馅料看,北方多包小枣的北京枣粽;南方则有豆沙、鲜肉、八宝、火腿、蛋黄等多种馅料,其中以浙江嘉兴粽子为代表。吃粽子的风俗,千百年来,在中国盛行不衰,而且流传到朝鲜、日本及东南亚诸国。
〖Five〗、端午节小孩佩香囊,传说有避邪驱瘟之意,实际是用于襟头点缀装饰。香囊内有朱砂、雄黄、香药,外包以丝布,清香四溢,再以五色丝线弦扣成索,作各种不同形状,结成一串,形形色色,玲珑可爱。在中国某些南方城市,青年男女还用香囊放进延长抽插时间的艾猆秪客来表达浓浓的爱意。
〖One〗、该画作名为《月夜行舟图》,是一幅手卷形式的山水画。据专家初步鉴定,这幅画是由李白亲笔完成。
〖Two〗、然而,鉴定过程非常复杂,专家们需要借助科学技术和文献资料进行综合考证,以确保真迹的真实性和有效性。
我最推崇宋代的文人画。强调写意。文学家、书法家、诗人苏轼提出来的文人画理论堪称中国文人画理论经典,他提出来“观士人画如阅天下马,取其意气耳”。这里的意气当指画中呈现出的画家的品格,学问和艺术修养,他提出文人画的表现原则是“独得于象外”。此外,北宋的文同的墨竹对中国文人画也影响深远。他爱画墨竹,并对竹进行深入观察,自称“画竹必先得成竹于胸中“,他的墨竹开创了“湖州竹派”。北宋富有抒情诗意和文人情趣的米氏山水开创了文人画新局面,米氏父子运用简率的淡墨,表现烟云溟蒙的意趣,古人谓“山水画至二米则法大变,盖意过于形”。南宋的梁楷既能做精妙严谨的图画,又擅绘洗炼放逸的减笔画,特别是他的简笔画,在技法上有重要创造,开启了清明写意人物画先河。
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