老铁们，大家好，相信还有很多朋友对于宋朝吃馄饨和大庙馄饨起源的相关问题不太懂，没关系，今天就由我来为大家分享分享宋朝吃馄饨以及大庙馄饨起源的问题，文章篇幅可能偏长，希望可以帮助到大家，下面一块儿来看看吧！

本文目录

1. 大庙馄饨起源
2. 吃馄饨是为了纪念谁为什么
3. 北宋人民冬至吃什么

[One]、大庙馄饨起源

〖One〗、馄饨是起源于中国北方的一道民间传统面食，相关的说法有以下三个。

〖Two〗、过去老北京有“冬至馄饨夏至面”的说法。相传汉朝时，北方匈奴经常骚扰边疆，百姓不得安宁。当时匈奴部落中有浑氏和屯氏两个首领，十分凶残。百姓对其恨之入骨，于是用肉馅包成角儿，取"浑"与"屯"之音，呼作"馄饨"。恨以食之，并求平息战乱，能过上太平日子。因最初制成馄饨是在冬至这一天，所以在冬至这天家家户户吃馄饨。

〖Three〗、馄饨发展至今，更成为名号繁多，制作各异，鲜香味美，遍布全国各地，深受人们喜爱的著名小吃。馄饨名号繁多，江浙等大多数地方称馄饨，而广东则称云吞，湖北称包面，江西称清汤，四川称抄手，新疆称曲曲等等。

〖Four〗、另有一种说法：冬至之日，京师各大道观有盛大法会。道士唪经、上表，庆贺元始天尊诞辰。道教认为，元始天尊象征混沌未分，道气未显的第一大世纪。故民间有吃馄饨的习俗。《燕京岁时记》云：“夫馄饨之形有如鸡卵，颇似天地混沌之象，故于冬至日食之。”实际上“馄饨”与“混沌”谐音，故民间将吃馄饨引申为，打破混沌，开辟天地。后世不再解释其原义，只流传所谓“冬至馄饨夏至面”的谚语，把它单纯看做是节令饮食而已。

〖Five〗、我国许多地方冬至有吃馄饨的风俗。南宋时，当时临安（今杭州）也有每逢冬至这一天吃馄饨的风俗。宋朝人周密说，临安人在冬至吃馄饨是为了祭祀祖先。只是到了南宋，我国才开始盛行冬至食馄饨祭祖的风俗。

〖Six〗、馄饨发展至今，更成为名号繁多，制作各异，鲜香味美，遍布全国各地，深受人们喜爱的著名小吃各地有不少特色的，深受食客好评的馄饨，著名的有成都市龙抄手饮食店的抄手，其品种多种，皮薄馅嫩，味美汤鲜；重庆市的过桥抄手，包捏讲究，调料多种，蘸调料食；上海市老城隍庙松运楼三鲜馄饨，馅料讲究，薄皮包馅，味色鲜美；新疆乌鲁木齐市的曲曲，羊肉为馅，皮薄馅嫩，汤清味鲜等等。

〖Seven〗、相传春秋战国，吴王夫差打败越国，生俘越王勾践，得到许多金银财宝，特别是得到了绝代美女西施后，更加得意忘形，终日沉湎歌舞酒色之中，不问国事。这年冬至节到了，吴王照例接受百官朝拜，宫廷内外歌舞升平。不料饮宴之中，吃腻山珍海味的他竟心有不悦，搁箸不食。这一切西施全都看在眼里，她趁机跑进御厨房，和面又擀皮，欲做出一种新式点心来，以表自己的心意。

〖Eight〗、皮子在她手中翻了几个花样后，终于包出一种畚箕式的点心。放入滚水里一氽，点心便一只只泛上水面。她盛进碗里，加进鲜汤，撒上葱、蒜、胡椒粉，滴上香油，献给吴王。吴王一尝，鲜美至极，一口气吃了一大碗，连声问道：“这为何种点心？”西施暗中好笑：这个无道昏君，成天浑浑噩噩，真是混沌不开。

〖Nine〗、听到问话，她便随口应道：“馄饨。”从此，这种点心便以“馄饨”为名流入民间。吴越人家不但平日爱吃馄饨，而且为了纪念西施的智慧和创造，还把它定为冬至节的应景美食。

[Two]、吃馄饨是为了纪念谁为什么

〖One〗、在南方有冬至日吃馄饨的习俗，这一习俗最迟在宋代就已经出现了。为什么冬至要吃馄饨呢？据说，这是为了祭祀祖先。那么，为什么吃馄饨和祭祀祖先有关呢？这要从一个神话人物盘古说起。

〖Two〗、大家都知道，盘古是中华民族的始祖。传说，在天地尚未形成之前，宇宙就像一个鸡蛋，浑然一体，而盘古就生在其中。经过了漫长时间的孕育，天和地逐渐形成了，盘古就处在中间，顶天立地。随着天地之间距离越来越大，盘古也越长越大。终于有一天，盘古再也顶不住了，轰然倒下，而身体的各个部分转化**间的各种事物——气息变成风云，声音变成雷霆，眼睛变为日月，四肢五体变成四极五岳，血液变成江河，筋脉变成地理，肌肉变成田土。

[Three]、北宋人民冬至吃什么

〖One〗、饺子，又称水饺，汉族传统面食。由馄饨演变而来，源于中国古代的角子，原名“娇耳”，是北方人的喜闻乐见的美食，冬至吃饺子是现在人的传统。

〖Two〗、但宋朝人民的冬至标牌美食，却是馄饨。

宋朝吃馄饨和大庙馄饨起源的问题分享结束啦，以上的文章解决了您的问题吗？欢迎您下次再来哦！