宋朝名客栈
5222024-10-30
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〖One〗、古代饭店的称谓一是客栈。古时酒店的别称也叫客栈。是为满足人们外出求学访友做生意或旅游的需要而出现的兼住食一体。设备较简陋的旅馆,有的兼供客商堆货并代办转运;
〖Two〗、二:饭店在古代也称为食肆,是出售食品、饭菜、小吃的店铺。与客栈相比,食肆规模较小。
〖One〗、宋代的旅店一般被称为“客栈”,是提供旅客住宿、休息、饮食等服务的场所。在当时,随着物质生活水平的提高和交通的发展,人们的旅游观念逐渐增强,旅店的需求也日益增加。
〖Two〗、客栈通常设有客房、餐厅、茶馆等设施,其中客房多采用木结构,空间狭小,但装饰精美,以满足旅客的基本需求。
〖Three〗、客栈的经营者也往往是一些精明的商人,他们会利用各种手段吸引旅客,比如提供优质的服务、制定合理的费用策略等。总之,客栈在宋代旅游行业中扮演着重要的角色,也成为了历史和文化的一部分。
〖One〗、从宋朝开始,人们的话本中就有店小二这个叫法。店小二一般是指饭馆、旅店跑堂的服务员,有些承包酒店的年轻小老板(二老板)也被叫作店小二。
〖Two〗、男店主一般被叫作“大哥”,是一种尊称。或者叫掌柜的,比如《武林外传》同福客栈的佟湘玉佟掌柜。
〖Three〗、店里跑堂的伙计,比如白展堂,客人尊称一句“二哥”。因为跑堂的年轻,所以也叫“小二哥”。客人不怎么尊敬这个伙计时,就省略了一个哥,直呼“小二”,或“店小二”。
〖Four〗、要强调的是,“小二”的称呼出现在“酒馆、茶馆、驿站、饭馆”等服务场所。古人统称为“小二”“伙计”“跑堂”。自宋代开始,这些称呼就很普遍了。在大家熟悉的名著《水浒传》就有很多酒馆文化的描写,其中就有很多“小二”的称呼。
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