很多朋友对于中国唐朝泡菜和韩国泡菜什么时候发明的不太懂，今天就由小编来为大家分享，希望可以帮助到大家，下面一块儿来看看吧！

本文目录

1. 韩国泡菜由来是什么
2. 韩国泡菜什么时候发明的
3. 酸菜发源地

[One]、韩国泡菜由来是什么

〖One〗、有种说法，韩国泡菜源自重庆市江北县（今重庆市渝北区）大湾镇，唐朝将军薛仁贵被政府发配到高丽（今韩国），并在那安家。他的随从有多名是重庆市江北县人，会做家乡的泡菜，于是泡菜逐渐进入了韩国平民家庭。

〖Two〗、但泡菜真正成为韩国的代表饮食要归于其山多地少的地理环境，这使韩国的食物供应十分紧张。尤其到了冬天，纬度高的韩国由于天气寒冷，几乎没有什么蔬菜可吃，于是腌制的泡菜成为韩国人家家必备的食物。在被日本入侵时期及重新建国后初期，韩国经济萧条，为了解决温饱问题，韩国政府在全国大力推广泡菜，编写手册介绍吃泡菜的好处、腌制泡菜的方法、泡菜的不同做法，分发到每个家庭中去。之后，泡菜逐渐成为韩国的“国菜”，而韩国人也养成了只需一碗白饭、一碟泡菜就可以安享一顿正餐的饮食习惯。

[Two]、韩国泡菜什么时候发明的

〖One〗、韩国泡菜起源于唐朝。唐朝将军薛仁贵被政府发配到高丽（今韩国），在高丽安家。他的随从有多位是重庆市江北县人，会做家乡的泡菜，就从这时起重庆泡菜就进入了韩国了，韩国几次战乱，就让这种菜进入了韩国平民家庭。

〖Two〗、酵辣白菜、海鲜酱(腌鱼类)、大酱(发酵豆制品)等发酵食品则成为韩国最具代表性同时也具有丰富营养价值的食品。韩国餐桌文化最大的特点就是所有的料理一次上齐。根据传统，小菜的数量依不同档次从较低的3碟到为国王准备的12碟不等。而餐桌的摆放、布置也随料理的种类有很大的不同。

[Three]、酸菜发源地

酸菜发源于中国，具体来说是江南地区，历史上有记载的酸菜就是湖北省武昌市的酸菜。传说中国历史上最早吃酸菜的人是唐代文学家白居易，他在《登金陵凤凰台》一诗中写道“衣带渐宽终不悔，为买桂枝夹两片。”这里所说的“两片”就是酸菜。

文章到此结束，如果本次分享的中国唐朝泡菜和韩国泡菜什么时候发明的的问题解决了您的问题，那么我们由衷的感到高兴！