宋朝饮品方子

原创编辑- 2024-09-13 11:39:29

宋朝饮品方子

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本文目录

  1. 宋代有什么酒
  2. 中国古代传统饮品有哪些
  3. 关于饮品的诗句

[One]、宋代有什么酒

〖One〗、贵戚家酒,郓王家宴名酒:琼腴;肃王家宴名酒:兰芷;椿龄嘉王家宴名酒:琬醑;濮安懿王家宴名酒:重酝;建安郡王家宴名酒:玉沥;李和文驸马家宴名酒:金波;王晋卿家宴名酒:碧香。

〖Two〗、**名酒:**丰乐楼出品:眉寿、和旨;忻乐楼出品:仙醪;和乐楼出品:琼浆;遇仙楼出品:玉液;玉楼出品:玉酝;铁薛楼出品:瑶醽;仁和楼出品:琼浆;高阳店出品:流霞;清风楼出品:玉髓。

〖Three〗、三京名酒:北京(大名府)出品:香桂、法酒;南京(应天府)出品:桂香;西京(河南府)出品:玉液,酴醾香。

〖Four〗、四辅州名酒:澶州出品:中和堂;许州出品:潩泉;郑州出品:金泉。

〖Five〗、河东名酒:太原府出品:玉液、静制堂;汾州出品:甘露堂;隰州出品:琼浆;代州出品:金波、琼酥。

[Two]、中国古代传统饮品有哪些

1.先秦的冰块,早在先秦,人们就学会了利用天然冰来制冷饮。当时周王室没有冰箱,就专门建造了叫做“陵阴”的冰窖,用来储存冬天采来的天然冰块。当时有一个80人的部门“冰政”,专门负责开采和保管冰块。2.唐代的“饮子”,“饮子”系用果品或草药熬制而成,解渴的同时还具有清热解毒的功效。饮子很受隋唐消费者的欢迎,当时长安街头“饮子店”很多,和今街头冷饮店一样,生意兴隆,有的饮子店还可以先喝后付钱。和现代的“凉茶”相似度很高!3.元代的“里木渴水”元代由于是少数民族执政,加上中西文化的融汇,冷饮业出现了新气象。当时宫廷比较受欢迎的是“里木”制作的渴水,也是忽必烈最爱的饮品。“里木”即柠檬,所谓“里木渴水”就是柠檬饮料。为保证里木的供应,朝廷在广州设置专门的“御果园”,栽植了大小八百棵里木树,可见柠檬饮料受欢迎和被重视的程度。4.明代的果蔬渴水中国人从明代开始就榨果汁儿喝了,他们把果蔬型饮料叫做“渴水”,在《本草纲目》、《农政全书》等明代著作中,“渴水”即为饮料名称,相当于今天的稀释类果蔬饮料——橙汁、椰奶等。明代时的果蔬饮料种类繁多,有林檎(沙果)渴水、木瓜渴水、五味子渴水、杨梅渴水等。5.清代的汽水到清末,中国出现了一种新型饮料“荷兰水”。所谓荷兰水,其实就是现在我们常喝的汽水,清朝的同治年间传入我国后,成为达官贵人宴席中的高级饮料,后来中国人自己也办厂了,光绪三十二年(1906年)苏州的瑞记公司,和宣统元年(1909年)的上海惠华汽水厂。

[Three]、关于饮品的诗句

1.《山泉煎茶有怀》唐代:白居易

北苑春风,方圭圆璧,万里名动京关。碎身粉骨,功合上凌烟。尊俎风流战胜,降春睡、开拓愁边。纤纤捧,研膏浅乳,金缕鹧鸪斑。

相如,虽病渴,一觞一咏,宾有群贤。为扶起灯前,醉玉颓山。搜搅胸中万卷,还倾动、三峡词源。归来晚,文君未寐,相对小窗前。

3.《咏怀八十二首·其七十九》魏晋:阮籍

桂树为君船,青丝为君笮,木兰为君棹,黄金错其间。

芝为车,龙为马,览遨游,四海外。

甘露初二年,芝生铜池中,仙人下来饮,延寿千万岁。

寒夜客来茶当酒,竹炉汤沸火初红。

寻常一样窗前月,才有梅花便不同。

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