宋朝军政重镇
10982024-11-13
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〖One〗、北宋时有黑胡椒。西晋张华的《博物志》中有关于胡椒酒的记载:“以好春酒五升,干姜一两,胡椒七十枚,皆捣末;好美安石榴五枚,押取汁。皆以姜、椒末及安石榴汁,悉内着酒中,火暖取温,亦可冷饮,亦可热饮之。”
〖Two〗、民间通常在岁朝时才会饮用此胡椒酒。在西晋时,百姓使用胡椒已经成为了传统。因此,可以断定胡椒在西晋时已经传入中国。
〖One〗、胡椒的原产地不是中国,而是南亚和东南亚。印度又是南亚的胡椒主产地。大约在汉朝时期,胡椒开始传入中国。
〖Two〗、那时候,交通不便,高昂运费加上中间商赚差价,胡椒身价比黄金还贵。汉唐时期,皇帝在给嫔妃装修宫殿时,会用胡椒面涂抹内墙,人称“椒房”。后来,人们便用“椒房”指代后妃的宫殿。
〖Three〗、宋朝,胡椒开始在广州等地小范围种植。而且宋朝海运发达,大量胡椒通过海上贸易来到中国。这时候,市场上的胡椒逐渐多了起来。
〖One〗、椒盐里的椒是指花椒,是中国本土植物;
〖Two〗、胡椒原产自印度,唐朝时经过中亚传入陇右和关中,五代宋朝时经过南洋传入华南地区。
〖Three〗、辣椒原产自美洲的墨西哥,明末清初时和马铃薯,玉米,红薯一区经菲律宾传入中国华南。
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