大家好，关于宋朝煮茶水很多朋友都还不太明白，今天小编就来为大家分享关于宋朝吃茶的做法的知识，希望对各位有所帮助！

本文目录

1. 唐宋烹茶法
2. 宋代点茶步骤有哪些
3. 宋朝吃茶的做法

[One]、唐宋烹茶法

〖One〗、从初唐到盛唐，茶叶的加工烹制方法是采摘后先蒸再捣烂，放入模型后压实固定形状，然后焙干穿串包装，茶叶保持干燥就可以较长时期保存。

〖Two〗、这种方法与宋代流行的团茶比较相似，中唐时期一位叫常衮的官员，曾经当过宰相，在地方上为官时“始茶蒸焙研膏”，意思是说他首创了类似团茶茶饼的制法。但考虑到常衮是高官，未必是团茶制法的真正发明者，唐代有团茶茶饼应该要比他的年代早一些。

〖Three〗、根据其他史籍记载，唐代尤其初唐时期应该还有大量的散茶存在，就是少了用模型压制成饼的一道工序，这种方式工序简化，应该是大宗交易的首选。

〖Four〗、唐代刘禹锡也有“斯须炒成满室香”的诗句，说明唐代也有了炒茶制茶法。但根据现有资料，炒茶法所占比例很小，并非主流。

[Two]、宋代点茶步骤有哪些

宋代点茶将茶叶碾成细末，注入少量沸水调成糊状，然后再注入沸水，或直接问茶碗中冲入沸水，用时用茶筅搅动，茶末上浮，形成粥两三。点茶是宋代斗茶所用的方法。

[Three]、宋朝吃茶的做法

点茶时先把茶叶弄成茶末后将茶末放入茶碗，倒入少量的沸水让它适度的浸泡，再倒入一定的这样一个沸水运茶筅，用这进行搅拌之后那么它的茶末上浮形成糊面状，这就是宋代点茶法的主要的过程。

关于本次宋朝煮茶水和宋朝吃茶的做法的问题分享到这里就结束了，如果解决了您的问题，我们非常高兴。