女生叫宋朝
11412024-11-22
大家好,今天小编来为大家解答以下的问题,关于唐朝西南美食图片,穿越到唐朝,可以吃到什么美食这个很多人还不知道,现在让我们一块儿来看看吧!
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唐朝的美食注重色香味俱全,无论菜肴还是点心充满了艺术造诣,不光赏心悦目,味道也令人赞叹不已。比如用米粉染色制作的各式糕点,其中“水晶龙凤糕”、“花折鹅糕”、“糯米糕”、“奶酪樱桃”比较受欢迎,普通老百姓当作甜点吃,贵族和官家直接当主食。
唐朝百姓一日两餐,偏远地方每天吃三餐,饮食结构以饼子和米饭为主。
民间饼子的做法多达数十种,其中最具代表性的有胡饼、煎饼、烧饼、汤饼等,其中胡饼比较受欢迎。白面饼胚抹油撒芝麻,放炉子里烤熟,咬一口焦香酥脆,关键是保质期长耐储存,是老百姓居家或出远门的饱腹良品。
唐朝坊间流传着一种名叫“槐叶冷淘”的冷面,槐叶汁水和面煮成面条,放入井水中自然冷却,吃进嘴里清爽甘甜、消暑解热,带来大自然的气息。
〖One〗、答:据《唐语林》记载,“古楼子”是盛行于隋唐、块头十分壮观、层层叠叠的胡饼儿。那为什么说这“古楼子”壮观且层层叠叠呢?
〖Two〗、原来,“古楼子”是一种带羊肉馅儿的胡饼。听上去虽挺正常的,但你可别小看了这羊肉馅儿。因为这馅儿里,光是羊肉就得用上足足一斤。等这一斤羊肉都被剁成肉泥后,就被一层一层的塞到胡饼里边去,配上胡椒、豆豉、油脂等调料,放进炉子里烤制。烤熟后的胡饼,用筷子剖开,我们就可以看到其中一层层排列的馅,像楼宇一般,“古楼子”一名随之而来。而不管是在隋唐的大街小巷,还是在如今的新疆考古地区,都不难发现这些胡饼儿的踪迹。
1.风吹柳花满店香,吴姬压酒唤客尝。------唐代李白《金陵酒肆留别》
释义:和风吹着柳絮,酒店里溢满芳香;吴姬捧出新压的美酒,劝客品尝。
2.兰陵美酒郁金香,玉碗盛来琥珀光。------唐代李白《客中行》
释义:兰陵的美酒,透着醇浓的郁金的芬芳,盛在玉碗里看上去犹如琥珀般晶莹。
3.开轩面场圃,把酒话桑麻。------唐代孟浩然《过故人庄》
释义:推开窗户面对谷场菜园,手举酒杯闲谈庄稼情况。
4.世间珍果更无加,玉雪肌肤罩绛纱。------明代丘浚《咏荔枝》
释义:世上的珍果没有比它更好的,它像雪一样的肌肤罩着一层红纱。
5.叹息老来交旧尽,睡来谁共午瓯茶。------宋代陆游《幽居初夏》
释义:当年相识不见,午时梦回茶前,谁人共话当年?
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