生鱼片 唐朝

侠名- 2023-12-10 15:06:11

生鱼片 唐朝

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本文目录

  1. 生鱼片古代叫什么
  2. 鱼生古代叫什么
  3. 生鱼片起源于哪个国家

[One]、生鱼片古代叫什么

〖One〗、生鱼片,在我国古代又记为鱼脍,脍或鲙。

〖Two〗、我国最早的关于吃生鱼片的文字记录,可以追溯到《诗经?小雅?六月》:“吉甫燕喜,既多受祉。来归自镐,我行永久。饮御诸友,炰鳖脍鲤。侯谁在矣?张仲孝友”,这其中“脍鲤”即生鲤鱼片。后来春秋《论语》、战国《孟子》都有过关于“脍”的记载。

〖Three〗、经秦汉魏晋的延续,到了唐代,鱼生正式打响了名声,甚至在不少诗词中都有它的留影,如:李白《拟古十二首》言“吹箫舞彩凤,酌醴鲙神鱼”;杜甫《夜二首》中的“暂忆江东鲙,兼怀雪下船”;白居易《轻肥》则提及“脍切天池鳞”等等。

[Two]、鱼生古代叫什么

〖One〗、鱼生在古代叫做醢,据史书记载,醢是一种将鱼肉剁碎后加入调味料制成的传统食品。

〖Two〗、在中国古代,醢常被用作祭祀和宴席的食品,后来也逐渐演变成了各地的地方特色小吃。

〖Three〗、虽然现在鱼生已经成为了一道非常受欢迎的菜品,但其历史和文化渊源依然值得我们深入研究和了解。

[Three]、生鱼片起源于哪个国家

生鱼片很多人喜欢吃一般人都觉得他是来源于日本,其实生鱼片是最早在唐朝时就已经有这种吃法。生鱼片起源于中国,它在中国的历史非常悠久,在周朝的时候,已经有吃生鱼片的记载了。当时的生鱼片叫做鱼脍。吃鱼片的比较高峰期是在唐代。

好了,文章到此结束,希望可以帮助到大家。

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