宋朝可以卖茶
11532024-10-31
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仿品釉面大多较浮亮且亮光扎眼,用酸性物质浸泡者则釉面呆板、晦涩,缺乏建盏的柔润深沉之感。
仿品大多为轮制压模或注浆成型,修刀过于工整,以致显得拘谨而缺乏真品的自然、随意之感。
少数仿品刻"供御"铭,但字迹甚差,毫无真品的潇洒、飘逸之感,不可同日而论。〖Four〗、用手去感觉
仿品胎土淘洗大多较细腻,胎体表面较平整光滑且较薄,手感较轻飘。
新仿品若用手指轻轻弹击,发出的声音较清脆;而宋代建盏发出的声音较深沉。
正确写法应该为“兔毫盏"宋代饮茶用盏之一。造型为敞口,深腹,汪圈足。因胎厚色黑,部分茶盏底部刻印有"供御"或"进贡"字样。它的胎体厚实、坚致,色呈浅黑或紫黑,器型以碗、盏为主。瓷器的釉面颜色绀黑如漆,温润晶莹,釉面上布满密集的筋脉状白褐色纹饰,犹如兔子身上的毫毛一样细,闪闪发光。宋人记载:宋徽宗赵佶:"盏以青绿为上,兔毫为上。"苏东坡在《送南屏谦师》冲云:"道人绕出南屏山,来试点茶三昧乎;忽惊午盏兔毫斑,打出春瓮鹅儿酒。"杨万里有"鹰爪新茶蟹眼汤,松风鸣雪兔毫霜"之说。北宋蔡襄《茶录》载:"茶色白,宜黑盏,建安所造者绀黑纹如兔毫,其坯微厚,?L之久,热难冷,最为妥用,出他处者皆不及也。吉州窑的兔毫釉茶盏,造型较之木叶纹装饰的斗笠碗有所不同,它口较小,腹深,盏壁微弧向生伸张,盏唇部有一道圈形凹边。这不仅是为造型的美观而设计的,这道凹边,犹如水桶中的内圈,使器中茶水不易淌出,盈实的盏体饱满中显端庄,观其釉色,外壁沉凝稳厚的黑釉与内壁毫条状釉色的丰富变化相得益彰。兔毫的纹峰颇有序列,是很合规矩的,猛看上去似乎是相当整齐划一,像条状的多方连续图案,如果没有大体上的整齐划一,则人们也下会联想到兔毫。_但在兔毫这种规矩、序列、统一之中,却又有一种形状和色调上的随意性,毫峰参羞不齐,釉面在银紫色的统一中产生微妙变化,既是人工作用的结果,又不完全是人所能把但的现象。我们现在很难判定,宋代陶工们究竟是先有兔毫意念,在此意念趋动下有意创造兔毫的效果呢?还是某种条件下烧出了这形状的纹样,故而起名,或许兼而有之。兔毫釉可以具象为兔毫,但决不仅仅是毛茸茸的兔毛就能包括的全部效果,兔毫釉在抽象中蕴藏形似,丝丝银针,似乎是猛然间立于江河畔,千万水流徐徐淌过。迎面射来,直冲着你,进射刺目的感觉异样强烈,又似乎是在漆黑的夜空中,星的轨迹清晰出现在天际,或偶尔流露出数条火焰,产生了静止中的动感,总之,是你记忆中遇见过的,有印象的,却又一时想不起确切的画面。兔毫盔釉色出现形如兔毛的变幻,是烧成中由于温度高低变化,而促使釉中铁质元素带到了釉层表面,釉面流动,富含铁质的成分流成了细细条纹,冷却时便从中析出赤铁矿小晶体,从而在黑釉中渗出了如毫毛一般的铁锈色和银白色条纹。这是变异中的凝固,它的流动感赋予了黑釉茶盏深邃的灵性,这种灵性不知撩起过多少文人的诗韵情怀。苏轼的送南屏谦诗句:“道人绕出南屏山,来试点茶三昧手,忽惊午盏兔毛斑,打出春瓮鹅儿酒。”(《四部丛刊》本《天门文字禅》卷八,十一页)是对美的惊奇,惊奇于“兔毫”如雨丝霏霏,如焰火升落。而黄山谷云:“兔毫金丝宝碗,松凤蟹眼新汤。”蔡襄试茶诗曰:“兔毫紫瓯新,蟹眼清泉煮。”(明万历瓮斋刊本《蔡忠惠》文集卷二)这里的紫瓯的紫是种酱色,与定窑的紫定也同样是酱色釉一样。诗是对美的赞许,赞许变化与凝静相互转换的美丽画面。陶工们把一种具象画面捕捉住,装饰在与日相伴的饮茶器皿上,这是多么惬意而又新奇的创造。宋徽宗《大观茶论》载:“盏色以青黑为贵,兔毫为上。”(顺治三年浙江委宛山堂本,《说郛》;九十三)可见当时的人们对这种金丝宝碗的钟爱。《方兴胜览》也有记载:“斗试之法,以水痕先退者为负,耐久者为胜,故较胜负曰一水,两水。茶色白,入黑盏,水痕易验,兔毫盏之所以为贵也。”由于宋人的喜欢,当时福建、江西、四川、山西等地瓷窑都烧造过兔毫盏,但以建阳窑、建安窑、吉州窑为一时之冠,吉州窑兔毫盏较之建阳窑器有釉薄而体厚之别,这宜于茶水久热,而造型上又具有斗坡碗的雏形,这样兔毫纹进跳的效果得到了加强放大而特别明显。这似乎是无意,还是无意中藏有意,把技法用到了令人浑然不察的程度。
宋代木叶盏是一种古代的茶具,通常由木材制成。根据历史记载,宋代木叶盏在使用过程中是可以复烧的。当茶叶烧完后,可以将木叶盏放入火中进行再次加热,以保持茶水的温度。这种复烧的方式可以延长茶水的保温时间,使茶喝起来更加温暖和美味。因此,宋代木叶盏具有复烧的功能,这也是其在古代茶文化中的重要特点之一。
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