宋朝婚庆时代
5982024-10-21
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闽人为中原人士迁徙而来,其中一大部分为唐朝时期的移民。唐朝避讳李,因此食鲤鱼为法律所禁止。就像闽地语言,因其山多水阻,交通闭塞,保留了很多早期习俗传统,因此不食鲤也较好保存。
〖Two〗、闽人多信信仰,鲤鱼在寺院放生池多有供养,且有鲤鱼跃龙门之说,视若神物,因此民畏神灵而不食。
〖Three〗、鲤鱼味多土腥,且闽地烹调多取其食材本味,少辛辣咸酱,因此难掩其腥,且渔产丰富,替代者甚,因此食之者少。
〖Four〗、有人言,对于替代者甚,对于闽沿海之地而言无误,对于闽地山中之民恐有失实。我家面山靠海,旧时山中村民,山林土产亦多,好食蔬肉,不喜水产,因此对鲤鱼无所偏爱。
原因是唐朝皇帝是李姓,鲤与李同音,不吉利,于是朝廷禁止吃鲤鱼,抓到也要放回河里,如果有贩卖鲤鱼的,就打几前十板!也因此,唐朝人比较喜爱鲤鱼,甚至把鲤鱼作为一种吉祥物崇拜。在皇宫里到处可以看到以鱼为原型雕刻的各种装饰物,以及生活用品,配饰。比如鱼纹玉枕,玉鱼挂坠。
明朝,中国人肉食的来源主要不是猪,而是牛羊.猪肉虽然也普遍饲养,但不如牛羊更多.牛可帮人耕地,羊则提供毛、奶,都不需要杀死应能以之获益。唯有猪,平时养着毫无用处,只有杀猪才有用处。古人余粮不多,普遍不养猪,而是养牛羊,平时既可获益,也可杀了吃肉。是以明朝之前牛羊比猪更为普遍。明朝猪不叫猪,叫豚或豕。而记载唐朝不能吃鲤鱼的,乃是野史小说,可信度不高~
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