今天给各位分享宋朝吃刺身的知识，其中也会对什么鱼做生鱼片比较好吃进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！

本文目录

1. 李逵身上有纹身吗
2. 能做刺身的鱼类有那些
3. 什么鱼做生鱼片比较好吃

[One]、李逵身上有纹身吗

〖One〗、李逵身上没有纹身，但是应该有很多伤疤。

〖Two〗、虽然纹身，在宋朝就开始流行，并且以之为美，那时候也叫刺身，一般是江湖中人绿林好汉才会有，而李逵出身官府，并没有纹身。

[Two]、能做刺身的鱼类有那些

〖One〗、金枪鱼，三文鱼，马鲛鱼，鲍鱼等，

〖Two〗、刺身，指将新鲜鱼贝类生切成片蘸调味料直接食用的菜品

〖Three〗、刺身，即鱼生、生鱼片，指将新鲜的鱼贝类生切成片，蘸调味料直接食用的鱼料理。

[Three]、什么鱼做生鱼片比较好吃

〖One〗、三文鱼生鱼片比较好吃。其次是：金枪鱼生鱼片，鲣鱼生鱼片、鲷鱼生鱼片、鲈鱼生鱼片也好吃。生鱼片的做法：材料准备：

〖Two〗、1，鱼，五斤到六斤（选鱼骨少的鱼)；

〖Three〗、2，葱丝适量，姜丝适量，越细越好；

〖Four〗、3，花生油适量，盐适量,生抽适量,冰适量和保鲜膜；

〖Five〗、4，很干净的白毛巾。生鱼片做法流程：1，鱼要活，在鱼尾上两面个给一刀，不要把鱼尾切断，把鱼放入有水的盆里，叫鱼慢慢把血流尽，需要点时间；2，鱼血放的差不多时，把鱼鳞去掉，内脏掏出，鱼头也清理好；3，把鱼肉和鱼骨分开,包括鱼肚上的鱼骨,再把鱼肉和鱼皮分开；4，把分好的鱼肉用白毛巾包好,再次用毛巾吸鱼肉上很少的血,有血的鱼肉很难吃；

〖Six〗、5，把鱼肉用刀切成很包的片,切好一片就放再用保险膜隔离的冰上,这才能保持鱼肉的鲜美;

〖Seven〗、6，切好后就可以食用了,在自己的调料盘里放入少许姜丝葱丝,在把鱼片放入,放少许花生油,盐,可以放生抽,也可不放,搅拌好就可以吃了。

好了，文章到这里就结束啦，如果本次分享的宋朝吃刺身和什么鱼做生鱼片比较好吃问题对您有所帮助，还望关注下本站哦！