大家好，关于唐朝醋布很多朋友都还不太明白，今天小编就来为大家分享关于醋起源于哪的知识，希望对各位有所帮助！

本文目录

1. 保宁麸醋的特点
2. 房玄龄夫人吃醋典故
3. 醋起源于哪

[One]、保宁麸醋的特点

保宁醋以麸皮、大米、小麦为主要原料，采用古传秘方配置60多种药材制曲发酵，取松华井泉水精酿而成。保宁醋色泽棕红、酸味柔和、酸香浓郁，有“离开保宁醋，川菜无客顾”之说。保宁醋不仅是调味佳品，而且含有十八种人体必须的氨基酸，多种维生素和有益于健康的锌、铜、铁、磷、钾等十多种微量元素。

[Two]、房玄龄夫人吃醋典故

〖One〗、房玄龄是唐代著名的贤相，但是怕老婆。唐太宗为了表彰他，有一次说要赏赐他几个美女。房玄龄赶紧跪下推辞。李世民没想到他怕成这样。就说，我马上把你老婆喊来，当面告诉她，这几个美女是我赏赐的还不行吗?

〖Two〗、房太太来了，太宗说，现在的官员都有三妻四妾，我送你家几个，你可不能对抗朝廷啊。但是房太太坚决不答应。太宗很生气，对方太太说:“给你俩选取，要么同意你男人纳妾，要么把这杯毒酒喝下去！”

〖Three〗、谁知，房太太立即端起毒酒，一饮而尽。在场的人都吓坏了，太宗说：“朕服了！美女不送了，你俩回家吧。那不是毒酒，一碗醋而已。”

〖Four〗、从此，“吃醋”就成了女子嫉妒的代名词。

[Three]、醋起源于哪

醋（Vinegar[1]）是中国各大菜系中传统的调味品[2]。据现有文字记载，中国古代劳动人民以酒作为发酵剂来发酵酿制食醋，东方醋起源于中国，据有文献记载的酿醋历史至少也在三千年以上。“醋”中国古称“酢”、“醯”、“苦酒”等。“酉”是“酒”字最早的甲骨文。同时把“醋”称之为“苦酒”，也同样说明“醋”是起源于“酒”的。中国著名的醋有“神秘湘西”原香醋、镇江香醋、山西老陈醋、保宁醋、天津独流老醋、福建永春老醋、广灵登场堡醋、岐山醋、河南老鳖一特醋及红曲米醋。

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