唐朝 吃饭用语
7462024-02-24
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〖One〗、唐朝的时候已经有大米了,唐朝是古代最繁荣昌盛的王朝之一,不仅在政治和文化上成为鼎盛时代的璀璨明珠,经济上也盛行着小农经济模式。当时唐朝的北方主要吃小麦磨成粉的面食为主,北方都是吃稻米为主!
〖Two〗、在这样的朝代中,民以食为天,繁荣昌盛的唐朝百姓在盛唐时期,主食主要分为米、卖面、野菜这三类,唐朝的百姓先期在做饭的方式上主要采用烹煮,后期热衷于煎炸,随时间的改变,主食的种类也越发丰富。
中国的三餐习惯,从庄子的“适莽苍者,三餐而返,腹犹果然”语句中,可以证实早在公元前四百多年,中国人已有一日三餐的习惯,南宋的大诗人陆放翁有诗曰:“疾行逾白步,健饭每三餐。但古代习俗是一日两餐,三餐的习惯大约从近代时开始。
〖One〗、唐朝时期,人们吃“饭”主要以稻米饭、粟米饭(小米饭)、麦饭为主。
〖Two〗、稻米饭也就是大米饭,在隋唐时期的各类粮食中,稻米的产量比较高,食用量也最大,稻米适合煮饭和熬粥,所以广受欢迎,但稻米饭至古以来主要种植在南方,所以稻米饭是南方人的日常主食,在当时,稻米饭被北方人视为细粮,非常受欢迎。
〖Three〗、粟米饭,粟也就是小米,粟米饭是北方人日常的主食。
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