大家好，今天小编来为大家解答猪肉在宋朝地位这个问题，猪肉什么时候成为主流很多人还不知道，现在让我们一块儿来看看吧！

本文目录

1. 苏东坡写的一首关于猪肉的诗是什么
2. 猪肉什么时候成为主流
3. 为什么人吃得比较多的是猪肉

[One]、苏东坡写的一首关于猪肉的诗是什么

〖One〗、该诗的名称为《猪肉颂》，是宋代诗人苏轼被贬黄州时所作的一首词，全文原文如下：

〖Two〗、洗净铛，少著水，柴头罨烟焰不起。待他自熟莫催他，火候足时他自美。黄州好猪肉，价贱如泥土。贵者不肯吃，贫者不解煮，早晨起来打两碗，饱得自家君莫管。

〖Three〗、白话文释义：把锅子洗得干干净净，少许放水，燃上柴木、杂草，抑制火势，用不冒火苗的虚火来煨炖。等待它自己慢慢地熟，不要催它，火候足了，它自然会滋味极美。

〖Four〗、黄州有这样好的猪肉，价钱贱得像泥土一样；富贵人家不肯吃，贫困人家又不会煮。我早上起来打上两碗，自己吃饱了您莫要理会。

[Two]、猪肉什么时候成为主流

《明宫史》中记载了明宫皇室的饮食中猪肉已经占据了肉食的主流，过节的主食里面就有烧猪肉、猪臂肉、猪肉包子等。明代后期光禄寺一年消耗18900头猪，羊是一万多头，猪肉消耗量超过了羊肉。就是王朝中期的武宗朱厚照提出了“禁猪令”，禁止屠猪食猪，也没有禁止民间食用猪肉的潮流。此条令出台仅仅三个月便被停止就是很好的例证。

[Three]、为什么人吃得比较多的是猪肉

因为猪适合集中饲养，养猪场实现了规模化，现代化。饲养技术突飞猛进，养猪成本降低，猪肉味美费用适中，烹饪方法也多种多样，所以我们吃的比较多的是猪肉。

文章分享结束，猪肉在宋朝地位和猪肉什么时候成为主流的答案你都知道了吗？欢迎再次光临本站哦！