春卷是唐朝

网友投稿- 2023-12-02 04:24:02

春卷是唐朝

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本文目录

  1. 春卷的含义
  2. 春卷在我国唐代以前就有,那时被称为什么
  3. 春卷的由来历史

[One]、春卷的含义

〖One〗、春卷,又称春饼、薄饼。是汉族民间节日传统食品。流行于中国各地,江南等地尤盛。民间除供自己家食用外,常用于待客。历史悠久。春卷是由古代的春饼演化而来的。古书陈元靓的《岁时广记》中记载:“在春日,食春饼,生菜,号春盘。”

〖Two〗、清代的《燕京岁时记》也有:“打春,是日富家多食春饼。”

〖Three〗、可见春日做春饼,食春饼的民俗风情由来已久。有关春卷的谚语很多,如“一卷不成春”,“隆盛堂的春卷---里外不是人”等等,春的意思在这里就是春天,有迎春喜庆之吉兆。

[Two]、春卷在我国唐代以前就有,那时被称为什么

〖One〗、唐代以前,人们每到立春这天就将面粉制成的薄饼摊在盘中,加上蔬菜食用,故称“春盘”。春卷,又称春饼、薄饼。是汉族民间节日传统食品。流行于中国各地,江南等地尤盛。民间除供自己家食用外,常用于待客。历史悠久。春卷是由古代的春饼演化而来的。古书陈元靓的《岁时广记》中记载:“在春日,食春饼,生菜,号春盘。”

〖Two〗、清代的《燕京岁时记》也有:“打春,是日富家多食春饼。”

〖Three〗、可见春日做春饼,食春饼的民俗风情由来已久。有关春卷的谚语很多,如“一卷不成春”,“隆盛堂的春卷---里外不是人”等等,春的意思在这里就是春天,有迎春喜庆之吉兆。

[Three]、春卷的由来历史

〖One〗、据传在东晋时代就有。那时叫“春盘”。当时人们每到立春这一天,就将面粉制成的薄饼摊在盘中,加上精美蔬菜食用,故称“春盘”。那时不仅立春这一天食用,春游时人们也带上“春盘”。到了唐宋时,这种风气更为盛行。

〖Two〗、著名诗人杜甫的“春日春盘细生菜”和陆游的“春日春盘节物新”的诗句,都真实地反映了唐宋时期人们这一生活习俗。在唐代,春盘又叫五辛盘。

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