很多朋友对于上海宋朝果子和宋代果子做法不太懂，今天就由小编来为大家分享，希望可以帮助到大家，下面一块儿来看看吧！

本文目录

1. 宋代有苹果吗
2. 为什么知否里把糕点叫果子
3. 宋代果子做法

[One]、宋代有苹果吗

宋朝时期的水果资源非常丰富，据考古发掘统计，宋朝的桃子有30多种，梅子、杏子、李子、石榴、林檎(苹果)、木瓜等等也有十余种。此外，晋代中国种植苹果的技术水平也已相当高

[Two]、为什么知否里把糕点叫果子

〖One〗、在宋代，点心一般被叫做果品、果子。《清平乐》中，宋仁宗的女儿徽柔公主特别爱吃果子，就连给侍女起名，都要叫“笑靥儿”。

〖Two〗、这里的“笑靥儿”，是宋代的一道果食名，也是一道甜食。宋代文学家孟元老在《**梦华录》中记载：“以油面糖蜜造为笑靥儿，谓之果食，花样奇巧百端，如捺香方胜之类。”

〖Three〗、据此推断，宋朝的“笑靥儿”是用特定的食材制作，有一定的造型规范，制作工艺简单，口感香甜。类似于现在大家熟悉的点心“开口笑”。

[Three]、宋代果子做法

〖One〗、所需材料：几颗荔枝、15克白凉粉、水、梅子露、桂花蜜、保鲜膜

〖Two〗、1先准备一个杯子，在杯中铺一层保鲜膜；

〖Three〗、2把荔枝皮去掉去掉核，用淡盐水泡下，然后放入保鲜膜中；

〖Four〗、3小锅中加入水、将梅子露和桂花蜜，均匀搅拌，一起煮开；

〖Five〗、4煮沸后倒入白凉粉搅拌融化，然后晾凉，接着倒入保鲜膜；

〖Six〗、5最后把保鲜膜收口扎紧，放入冰箱冷藏。

文章到此结束，如果本次分享的上海宋朝果子和宋代果子做法的问题解决了您的问题，那么我们由衷的感到高兴！