宋朝红薯叫什么

原创编辑- 2024-06-26 06:00:05

宋朝红薯叫什么

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本文目录

  1. 宋代红薯是几月份成熟
  2. 红薯是否郑和带进来的
  3. 番薯叶为什么叫皇帝菜

[One]、宋代红薯是几月份成熟

〖One〗、红薯收获时间跟品种、种植时间及种植地区有关,一般是在10月左右收获。其中春红薯在9月下旬或者是10月上旬收获为宜,夏薯收获时间稍微推迟10多天,要到10月下旬,总的来说以10月份左右收获为最佳时期。

〖Two〗、南方地区红薯成熟时间一般在8月份,有的会在9-10月份成熟,有的成熟时间更晚,11月份才能收获。北方大部分地区红薯会在9-10月份收获,因为红薯在温度降低到18℃以后,膨大速度减缓,在温度20-25℃范围内膨大最快,一年两熟地区。

[Two]、红薯是否郑和带进来的

当时西班牙殖民者也觉得红薯是奇货,禁止带出境。于是陈振龙经过精心的筹划,将薯藤编进绳子中,并且在绳子上涂抹上污泥,巧妙地躲过了殖民者的检查。红薯到了中国后,显示出了极强的适应能力,不仅产量高,而且口感也很好,所以很快在全国开始大面积种植。

[Three]、番薯叶为什么叫皇帝菜

〖One〗、地瓜叶是“皇帝菜”,还有一个故事呢。

〖Two〗、皇帝菜是以番薯叶为主料的广东潮州名菜。其特点是汤色碧绿如翡翠,鲜凉可口,滑而不腻。皇帝菜源于宋。相传1278年,南宋坚决主张抗元的将领张世杰和大臣陆秀夫拥立8岁的赵昺为王,人称赵昺为少帝。一次与元军交战,少帝兵败,从福州逃至潮州,与陆秀夫等人寄宿在一座深山古庙中。庙中僧人听说是宋朝的少帝,本想以丰盛的饭菜款待,无奈因连年战乱,香火不旺,除了僧人自己在附近种了一块番薯地外,一无所有。僧人只好将新鲜番薯叶去掉苦味,制成汤肴。少帝饥渴交加,食之精神大振,赞不绝口,当即赐名“护国菜”,以表自己一定要保住大宋江山的决心。

〖Three〗、1279年,元还是把大宋灭了,当地人民怀念大宋。就把皇帝吃过番薯叶这一道菜称作“皇帝菜”。

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