各位老铁们好，相信很多人对唐朝菜单夹都不是特别的了解，因此呢，今天就来为大家分享下关于唐朝菜单夹以及唐朝野外吃什么的问题知识，还望可以帮助大家，解决大家的一些困惑，下面一块儿来看看吧！

本文目录

1. 唐朝野外吃什么
2. 全鹿宴共多少道菜
3. 大唐长歌怎么退出**

[One]、唐朝野外吃什么

〖One〗、当时的主食，以面食为主，或者更具体的说，是以饼为主，各种饼多达几十种，在唐代笔记小说《因话录》里就提到「世重饼啖」。在各类史书、小说、诗歌里也经常出现各种各样的饼，比如蒸饼、煎饼、胡饼、汤饼等等。

〖Two〗、当时的肉食，以羊肉为主（吃牛肉在名义上还是犯法要被重判的，猪肉虽有但不太多）。鸡鸭鹅等禽肉，是不算肉的——这里有个小故事，唐初一度禁止御史到地方的时候吃肉，但是唐初名相马周到地方特别喜欢吃鸡肉，然后就被人告状了，唐太宗说「我禁御史食肉,恐州县广费,食鸡尚何与?」意思大约是我怕铺张浪费所以禁止御史吃肉，但是吃鸡怎么能算肉呢？

〖Three〗、当时唐朝渔猎风气很盛，钓鱼很常见，而且当时有道非常有名的菜，就是「切鲙」，就是如今的生鱼片。打猎打下来的猎物，鹿、兔子、野猪、熊啊，也经常出现在唐人的菜单里。

〖Four〗、再说蔬菜，现在很常见的：西红柿、土豆、青椒、红薯、洋葱、辣椒、玉米在当时都没有。即使现在常见的大白菜（当时叫「菘」）菠菜（当时叫「波棱菜」）都不算是常见的蔬菜。白菜当时品相不佳、菠菜则是刚刚引进费用太贵。

〖Five〗、当时最常见的蔬菜是秋葵，现在也有，叫「冬苋菜」（此说法来源于吴其浚先生的《植物名实图考》，但古今秋葵并非一回事），杜甫有诗云：「稻米炊能白，秋葵煮复新。谁云滑易饱，老藉软俱匀。」但是已经不大常见了，只在南方部分省市还有吃。另外还有一种很常见的蔬菜，叫做薤，杜甫同样有诗云：「隐者柴门内,畦蔬绕舍秋。盈筐承露薤,不待致书求。」，现在也还有，名字叫「藠头」但同样也很不常见了，只在南方部分省市还有。

[Two]、全鹿宴共多少道菜

〖One〗、全鹿宴，又称鹿鸣朝宴，是中国古代宴会中的一种盛大宴席，相传始于唐朝。全鹿宴以鹿肉为主要食材，以独特的烹饪技法和丰富多样的菜肴而闻名。

〖Two〗、据记载，全鹿宴包含熏鹿、蒸鹿、烩鹿、炖鹿、酱鹿等多道独特的菜肴，具体的菜品数量可能因时间和地点而有所不同。一般而言，全鹿宴中的菜肴数目在数十道以上，有的版本甚至达到百余道，以展示厨师的烹饪技艺和宴会的盛大氛围。

〖Three〗、每道菜肴都有其独特的制作工艺和味道，旨在让宾客尽情品尝鹿肉的鲜美与特色。然而，具体全鹿宴的菜品数量可能因不同地区和厨师的偏好而略有差异。如果您有特定的全鹿宴版本或地点，请在相关资料中进一步查证具体的菜肴数量。

[Three]、大唐长歌怎么退出**

1.**界面中按菜单,选取退出即可退出**。

2.Ctrl+Alt+Del，结束**的任务。

关于唐朝菜单夹到此分享完毕，希望能帮助到您。