大家好，关于宋朝芋头吗很多朋友都还不太明白，不过没关系，因为今天小编就来为大家分享关于芋头在古代叫什么的知识点，相信应该可以解决大家的一些困惑和问题，如果碰巧可以解决您的问题，还望关注下本站哦，希望对各位有所帮助！

本文目录

1. 芋头在古代叫什么
2. 什么是奉化芋头
3. 麻山药是芋头吗

[One]、芋头在古代叫什么

〖One〗、芋头我国古代称：芋魁、蹲鸱等。

〖Two〗、芋头在中国的栽培历史悠久，据现有的古文献资料分析，我国古代栽培芋头的重点产区有四川、广东和台湾等省区。

〖Three〗、芋头古称“蹲鸱”(dunchi)，孔子的第三十二代孙孔颖著《五经正义》载：“蹲鸱，芋也。”

〖Four〗、东亚常璩撰《华阳国志》中亦说“汶山郡都安县有大芋如蹲鸣也”汶山一名岷山，岷山地区自汉代起即广植芋头，至唐宋仍盛不衰，诗圣杜甫也咏有“紫收眠岭芋”的诗句；宋代文人苏东坡则在《玉糁羹》一诗中赞美芋头“香似龙涎仍酽白”。

[Two]、什么是奉化芋头

〖One〗、奉化芋艿头，浙江省宁波市奉化区特产，中国国家地理标志产品。

〖Two〗、据《奉化县志》记载，芋艿头在宋代已有种植，已有700余年历史。明清时期，萧王庙境内前葛一带已广为种植，以后扩大到剡江沿岸的牌亭、罗村、同山岙、石桥等村。1996年，萧王庙被国务院研究发展中心、中国农学会、《中国特产报》联合命名为“中国芋艿头之乡”。

〖Three〗、奉化芋艿头是奉化，也是宁波的传统名特优无公害农产品，形如球型，外表棕黄，顶端粉红色，单个重1千克以上，个大皮薄，肉粉无筋，糯滑可口，既是蔬菜，又是粮食，“可烘蒸、生烤、热炒、白切、做糊、烧汤、煮冻，若烘蒸，其香扑鼻；若煮汤烧羹，双滑似银耳，糯如汤团。”不但食味佳，而且是一种营养丰富的保健食品。

[Three]、麻山药是芋头吗

不是，麻山药，薯蓣科、薯蓣属植物，缠绕草质藤本。芋头属天南星科多年生宿根性草本植物，常作一年生作物栽培。麻山药的营养价值非常高。这是因为它含有丰富的粘液质、淀粉、氨基酸等成分，同时还含有一些维生素以及微量元素。因此，每天吃一些麻山药对身体是大有好处的。尤其是，它蒸煮之后，口感绵软，利于咀嚼、吸收，更适宜像老人和孩子这样牙齿不好的人食用。

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